104971. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés vágó- és más állatoknak alkalmas oldattal való injiciális révén történő konzerválására

— 3 — A mellkast ismert tipusú ollóval nyitjuk fel. Mihelyt az oldat behatolása befejeződött, a mellkas nyílását kapcsokkal zárjuk el, hogy a nyúzás és tisztítás alatt 5 elkerüljük a hús bepiszkolódását. A konzerváló oldat tengeri sót, salétromot, cukrot stb.-t tartalmaz. Lehet különböző aromás szert is hozzáadni. Szabadalmi igények: 10 1. Eljárás vágó és más állatok testének alkalmas oldattal való infííciálás révén történő konzerválására, amit az jellemez, hogy egyrészt a konzerváló folyadék belövelése és a vér kivonása úgy-15 szólván egyidejűleg történik, másrészt pedig hogy a vér kivonásához a leütött állat jobb szívkamrájába szúrt fecskendőhöz hasonló szívó berendezést használunk. 2. Az 1. igényben védett eljárás fogana- 20 tosításához való fecskendő (csövecske), aminek jellemzője az állat aortájába vezetendő cső végére szerelt (tetszőleges alakú, célszerűen gömbszerű) gumitesttel ellátott kúpos végződés, amely- 25 nek átmérője a fecskendőnek az aortába való könnyű bevezetése céljából változtatható (bármilyen is az aorta metszete); ezzel egyrészt a szívnek a megrepedését, másrészt a konzerváló 30 oldat elfecsórlését hárítjuk el. 3. A 2. igényben védett fecskendőnek különösen a kiürítéshez való kiviteli alakja, amire a cső kúpos végének ferde metszése a jellemző. 35 1 rajzlap melléklettel. l'allas nyomda, Budapest.