104539. lajstromszámú szabadalom • Zsemlyefonó gép

Megjelent 1933. évi november hó 2-án. HA6YAK KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 104539. SZÁM. X/j. OSZTÁLY. Zsemlyefonó gép. Vozenilek József gyáros Brandys nad Orlicí (Csehszlovákia). A bejelentés napja 1931. évi május hó 30-ika. Ismeretesek már olyan zsemlyefonó (fonott zsemlyéket készítő) gépek, melyeknél a tésztát, szalagok alakjában, pl. tömlőkkel vezetik a fonó szervekhez, mely utób-5 bilakat alkalmas átkapcsoló készülék váltakozva az egyik és a másik irányba forgat át, aminek következtében a tömlőkből kikerülő tésztaszalagok fonott zsemlyévé fonódnak össze, mimellett a fonó szervek 10 mozgási iránya, minden egyes zsemlye készrefonása után, az ellenkezőre változik. E gépek egyrészt igen bonyolultak, minthogy — a fonó szervek helyzetének 15 biztosítására, — külön kilincs- és horgonymechanizmust igényelnének és mert a tésztát tömlőkkel vezetik a fonó szervekhez, mely tömlők, bár közvetlenül a fonó szervekhez vezetik a tésztát, semmikép-20 pen seiu biztosítják azt, hogy minden egyes zsemlye számára pontosan lemért tésztaadagok teljesen megbízható módon vezettessenek a gépbe. Ezek a tömlők azonkívül, kölcsönös egymáson való csú-25 szásukfcal, gyorsan kopnak. A gyártmányok egyenlőtlenisége, az olyan fajtájú apró süteménynél, aminő a zsemlye, súlyosan esik a latba, mert az ilyen géppei gyártott zsemlyék súlya, vagy jóval na-30 gyobb, vaigy — rosszabb esetben — jóval kisebb, a hatóságilag előírtnál. A találmány szerinti géppel e hátrányokat akként szüntetjük meg, hogy az pontosan lemérlegelt és szétosztott tésztaada-35 gofcat szolgáltat, úgy hogy a vele készített zsemlyék mind egyenlő nagyságúak. A találmány lényege az, hogy a már előzőleg szétosztott tésztaadagok a gép munkahengerébe kerülnek, melyből az egyes ^0 adagokat dugattyú szorítja keresztül a fonó szerveken, mely utóbbiak e henger mellső végén vannak elrendezve és melyeket úgy mozgatunk, hogy azok a dugattyú minden egyes munkalökete alatt, egymáshoz képest többször megforgattat- 45 nak, úgy hogy a hengerből kiszorított tésztasz'alagokból a kívánt fonott zsemlye keletkezik, melynek nagysága ar

hengerbe bevezetett tésztaadag nagyságának felel meg. A fonó szervek mozgatása és meg- 50 forgatása,, valamint a dugattyúnak a fonó szervek mozgásától időbelileg függően való mozgatása itt rendkívül egyszerű eszközökkel történik, úgy hogy az egész gép rendkívül megbízhatóan és pontosan 55 dolgozik. A csatolt r'ajzon a találmánynak egy foganatosítási példája, van. bemutatva, a hozzátartozó részletekkel és a fonó szervek munkadiagr'ammjaival. Az 60 1. ábrá vázlatosan tünteti fel a gép hosszmetszetét, a 2. ábra, ugyancsak vázlatosan, a munkahenger mellső végének és a fonó szerveknek elülnézetét ábrázolja, a 65 2a. ábra vízszintes metszet a 2. ábra II—II vonala mentén, a 3. ábra a fonószerveket mozgató, a munkahenger hátulsó végén elrendezett szerkezetnek vázlatos nézete, a 70 4. ábra a munkahenger mellső végén levő, a tésztaszalagokat, levágó késeket mozgató szerveket vázlatos nézete, a 4a. ábra ennek a szerkezetnek oldalnézete, az 75 5—10. ábrák a fonószervek egymásután következő munkahelyzeteit feltüntető diagrammok, végül a 11. és 11a. ábra a tésztaszalagakat levágó, illetve a zsemlye mellső végét be- 80