102893. lajstromszámú szabadalom • Eljárás acilezett aminohangyasaveszterek előállítására

Szabadalmi igények: Eljárás az élesztő tartóságának növe­lésére, azzal jellemezve, hogy az élesz­tőhöz annak szeparálása után, a pré­selés alatt, előtt vagy után olyan úgy­nevezett pufferanyagokat adunk, ame­lyek egyúttal élesztőtáplálásra is al­kalmasak és a fontolt élesztő sejtközeit kitöltve, ozmotikus hatásuknál fogva az élesztősejtekre külső nyomást gya­korolnak. Az 1. igényben védett eljárás fogana­tosítási módja, azzal jellemezve, hogy az élesztőhöz kolloid állapotú orgános anyagot, különösen természetes vagy 15 mesterséges fehérjét, pl. növényi fe­hérjét adunk. 3. Az 1., illetve 2. igényben védett eljá­rás foganatosítási módja, azzal jelle­mezve, hogy az élesztőhöz a kolloid or- 20 gános anyag mellett vagy helyett or­gános savak vagy foszforsav vagy szénhidrátok vagy zsírok, vagy orgá­nos sók oldatait, vagy a felsorolt anya­gok tetszőleges elegyeit adagoljuk. 25 Pallas nyomda, Budapest.

Next

/
Oldalképek
Tartalom