102184. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és készülék megtölthető üreges cukrászati formák előállítására

— 317 — léceket szétválasztjuk s a teljesen kész terméket kiszedhetjük. Ezen eljárásnak nagy előnye főleg abban áll, hogy a régi eljárásnál ismertetett egyenkinti munkafo-5 lyamatok helyett az egész elkészítés ideje alatt a termék helyét inem változtatja s így a kézzel való fogdosás s annak a bevezetésben említett hátrányai ki vannak küszöbölve. Ezen leegyszerűsített eljárás 10 a gyártást s ezzel együtt magát a terméket is lényegesen olcsóbbá teszi. Megemlítésre méltó még, hogy az egyidejű töltés céljára egy olyan tartályt alkalmazunk, melynek az öntőformákkal kongruens 15 lyukai egyszerre nyithatók ós zárhatók. A csatolt rajz a találmány tárgyának egy példakénti kiviteli alakját tünteti fel és pedig az 1. ábrán a készülék oldalnézetét részben 20 metszetben, a 2. ábrán felülnézetben, részben metszve, a 3. ábrán az öntőtartály fenekét nagyobbított léptékben, függőlegesen metszve, a 25 4. ábrán az öntőkészülék keresztmetszetét s az 5. ábrán ugyanennek felülnézetét. A találmány lényegében az (1) öntőtartályból áll, mely a kiöntendő csokoládé-30 massza felvételére való s felül a (2) védőfedővel van ellátva .A feltüntetett kivitelnél a tartály (4) és (5) kettős feneke (3) kiöntőlyukakkal van ellátva s a két fenéklap közé a megfelelő (3) lyukakkal el.-35 látott (6) tolólap tolható és pedig akár kézzel, akár pedig mechanikai uton. Ez utóbbinak egy leegyszerűsített kivitele abban áll, hogy a tartályon alkalmazott (7) konzolhoz a (8) egykarú emeltyű csuk-40 lósan van odaerősítve s szabad végénél fogva a (9) rugó hatása alatt a tartály falához szorítva. Az emeltyű (10) pontjánál a (6) tolólapot fogja meg, úgy hogy ennélfogva a tolólapot a (3) lyukak 45 nyitására vagy zárására felhasználhatjuk, miközben természetesen megfelelő ütközőről gondoskodunk, hogy a határállásban a lyukak pontosan találkozzanak, amikor is a csokoládémassza a for-50 mákba ki tud folyni. Ha a (8) emeltyűt szabadon engedjük, akkor a (9) rugó a tolólapot visszahozza s így a csokoládé beömlése megszűnik. Maguk az öntőformák a szimmetrikus (11) és (12) félből áll-55 nak s célszerűen bádogból vannak készítve s a (13) közös tartólécen felerősítve, még pedig akár forrasztással, vagy más megfelelő módon. Ezenkívül a formák felső részükön kivágással vannak ellátva, melyek az összeillesztéskor a (14) beöntőnyí- 60 lást eredményezik. A formákat a (15) közös tartókeretbe foglalhatjuk össze, mely célra ennek belső oldalán a vezetőhoronnyal ellátott (16) vezetőléc van elrendezve. A formaléceket 65 természetesen úgy helyezzük bele a közös tartókeretbe, hogy azok teljesen összefüggő formákat adjanak s azután a (17) szorítócsavar segítségével az egész rendszer merevítéséről gondoskodunk, úgy 70 hogy az öntés megkezdhető legyen. A készülék könnyű kezelhetősége és hordozhatósága céljából a tartókereten még a (18) fogantyúkat is alkalmazzuk, hogy a rázásnál meglazulás ne fordulhasson elő. 75 A (11) és (12) félformákat készíthetjük a bevezetésben említett bádoglemez helyett teljesen tömör anyagból is, mely esetben az egész formatest egy sík felületet alkot, melyen csupán a (14) beöntő- 80 lyukak látszanak, miáltal a készülékkel való munkát s a tisztogatást még jobban megkönnyítjük. Szabadalmi igények: 1. Eljárás üreges cukrászati testeknek 85 megtöltésére alkalmas módon való előállítására, azzal jellemezve, hogy a csokoládémasszát üreges félformákból alakított s beöntő nyílással ellátott zárt formába öntjük s ezután rázással 90 vagy gyors forgatással a forma falaira lecsapatjuk, mimellett a beöntőnyílás a későbbi töltelék számára nyitva marad. 2. Az 1. alatt védett eljáráshoz való ké- 95 szülék, azzal jellemezve, hogy az (1) tartály kettős fenekén elzárható lyukakat alkalmazunk a csokoládémassza kellő pillanatban való beöntésére, míg a léceken elhelyezett s félformáikkal 100 egymásnak szembehelyezett formasorokat közös tartókeret s rajta szorítócsavarok tartják össze. 3. A 2. alatt igényelt készülék kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a csoko- 105 ládétartály kettős feneke közé kézi emeltyűvel összeköttetésben álló s megfelelő áteresztőlyukakkal ellátott tolólapot alkalmazunk, melynek segítségével a nyitást ós zárást kellő pillanat- 110 ban végezhetjük. 4. A 2. ós 3. alatt igényelt készülék kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a félformáknak felül kivágásai vannak, melyek összeillesztéskor beöntő nyílást 115 eredményeznek.