102000. lajstromszámú szabadalom • Eljárás radioaktív cukortartalmú tápszerek és élvezeti cikkek előállítására

Megjelent 1931. évi február hó 16-án. MAGYAR KIRÁLYI ^^^^ SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 102000. SZÁM. — IV/e. OSZTÁLY. Eljárás radioaktív cukortartalmú tápszerek és élvezeti cikkek előállítására. Dr. Senftner György vegyész Berlin. ' A bejelentés napja 1930. évi május hó 24-ike. Ismeretes tartós radioaktív készítmé!.\-tíknek\ oly módon való előállítása, hogy előzőleg víztelenített, de egyébként kristályvízzel kristályosodó anyagokhoz ra-5 dioaktív anyagokat tartalmazó vizet adagolunk, hogy az anyagok újból kristályvizet vegyenek fel. Ez ismert javaslatot jelen szabadalom éltelmében radioaktív cukortartalmú jq tápszerek és élvezeti cikkek készítésere használjuk fel. A radioaktív anyag hordozójául azonban nem tetszőleges, kristályvízzel kristályosodó idegen testet használunk fel, hanem — a találmány t[, szempontjából az a lényeges — a radioaktív anyagot a tápszerek és élvezeticikkek előállítására egyébként is szükséges cukorhoz kötjük és ezért az általánosan használt, kristályvíz nélkül kristályosodó nádcukor helyett olyan cukorféleséget használunk, amely kristályvízzel kristályosodik, pl. tejcukrot, szőlőcukrot, továbbá kristályvizet tartalmazó cukorvegyületeket, pl. kalciummonoszaharatot. 25 Ezáltal sikerül a radioaktív anyagot a tápszerbe és élvezeticikkekbe belevinni, illetve az utóbbiak egy bizonyos alkotórészéhez kötni anélkül, hogy a tápszerbe vagy élvezeticikkbe, a radioaktív anyag-30 tói eltekintve, valamely más idegen anyagot vittünk volna be. Ámbár olyan radioaktív pornak előállítását, mely fehérjék mellett tejcukrot, búzakeményítőt, kakaóport és valamely 85 radiumsót is tartalmaz, már javaslatba hoztak, mindamellett az ismert adatokból ix'.m derül ki, hogy itt a tejcukrot a rádiumtartalmú sónak kristályosítás útján való megkötésére használták volna fel, 40 söt ez esetekben nyilvánvalóan a rádiumsót ugyanúgy, mint a többi alkotórészeket is, száraz alakban adták a keverékhez. A találmány a legkülönfélébb radioaktív cukortartalmú tápszerek és élvezeti 45-cikkek, különösen radioaktív csokoládé, a legkülönbözőbb radioaktív cukorkaáruk, mint mindenféle bonbonok, drazsék, fondanok, marcipánáruk, pralinék és hasonlók készítésére használható fel. Egész 50-általánosságban a találmány szerinti eljárás minden olyan cukortartalmú terméknél felhasználható, amelynek előállításánál pl. magas hőmérséklet fellépte vagy más efféle okok folytán a radio- 55 aktív anyag elroncsolódásától vagy kiűzésétől nem kell tartani. Amennyiben melegben nem illanó radioaktív anyagokat, mint pl. rádiumsókat alkalmazunk, az eljárás egyrészt sütemények, pl. kek- 60 szek, kalácsok és más effélék előállítására, másrészt konfitürök, ízek és zselék stb. készítésére, valamint gyümölcsök befőzésére is felhasználható. Mindezen esetekben arról van szó, hogy 65 > kristályvíztartalmú cukrot, illetőleg megfelelő cukorvegyületet használunk, melyhez előzetesen a radioaktív anyagot vagy emanaciót a cukornak vagy cukorvegyületnek emanació- vagy rádiumsótartalmú 70' vízből vagy más közegből való kikristályosítása útján kötjük. Ha pl. radioaktív csokoládé előállításáról van szó, akkor először is valamely fentemlített, kristályvíztartalmú cukor- 75 féleséget, mint pl. tejcukrot vagy szőlőcukrot víztelenítünk és a vízmentes cukorhoz emanaciótartalmú vizet adunk, ami által a cukor stb. a vizet, mint kristályvizet veszi fel. Az így kapott radio- 80