101853. lajstromszámú szabadalom • Eljárás diasztátikus malátakivonatok előállítására

bői, vagy az egész szemek őrlési termékeiből készített kivonatokat a szokásos módon előállított diasztátikus malátakivonatoklioz utólagosan hozzákeve- 5. rünk. Az 1. alatt igényelt eljárás kiviteli módja, azzal jellemezve, hogy a kivonatot közvetlenül maiátázott és nem maiátázott, őröletlen szemestermények (vagy az egész szemek őrlési termékei- 6. nek) keverékéből készítjük. Az 1. alatt igényelt eljárás kiviteli módja, azzal jellemezve, hogy aprított, nem maiátázott szemesterményeket, avagy az egész szemek őrlési termékeit malátakivonattal, vagy pedig aprított, maiátázott szemesterményeket, avagy ezek őrlési termékeit nem maiátázott, őröletlen szemestermékekből, avagy az egész szemek őrlési termékeiből készí- 20 tett kivonattal dolgozzuk fel. A 2. és 4. alatt igényelt eljárás kiviteli módja, azzal jellemezve, hogy a diaszti'itikus malátakészítmények előállítását keményítőnek és sikérnek nem ma- 25 látázott szeniestei-ményekből való kitermelésével kötjük össze. Az 5. alatt igényelt eljárás kiviteli módja, azzal jellemezve, hogy a szemesterményekből, főleg búzából történő 30 keményítőgyártás során a nyersanyag kimosásakor keletkező keményítőtej hulladékvizét kész malátakivonatokhoz keverjük, vagy pedig aprított maláta, avagy malátaliszt extrahálására hasz- 35 náljuk fel. l'allas nyomda, Budapest.