101030. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés erjesztett must vagy bor közvetlen rektifikálására
Megjelent 1930. évi szeptember hó 15-én. MAÖYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 101030. SZÁM. — IY/i. OSZTÁLY. Eljárás és berendezés erjesztett must vagy bor közvetlen rektifikálására. Société des Etablissements Barfoet cég1 Páris. A bejelentés napja 1929. évi május hó 13-ika. A találmány eljárás és berendezés, melynek segélyével erjesztett mustokat és borokat közvetlenül rektifikálunk és ezáltal magas szieszfokú (97°) neutrális alko-5 bolt állítunk elő, aminél a gőzfogyasztás, a meglevő rektifikálókészülék típusokhoz képest csak igen csekély. A csatolt rajzon a találmány szerinti eljárás foganatosítására való rektifikáló 10 készülékek két példaképem alakját tüntettük fel. Az 1. ábra szerinti kiviteli alak három tányéros oszlopból áll, a szokásos tartozékokkal; balról jobbra menve az első oszlop 15 a bort tisztítja és lepárolja; a második oszlop a tisztított flegmát rektifikálja; végül a harmadik oszlop az első rektifikálásból nyert pasztőrözött alkoholt másodszor rektifikálja, 20 (M) a lepárlóoszlop, mely fölött a bor tisztítására való (Ml) oszlop van. Utóbbi fölött viszont az (Al) oszlop van, mely az (M, Ml) oszlop előpárlatait tisztítja, Az (Al) oszlop számára az (N) konden-25 zátor adja a visszaáramló folyadékot. A visszaáramlás alatt az oszlopból, egy fel nem tüntetett kéncsövön át, a koncentrált előpárlatok meghatározott mennyisége távozik el. 30 A lepárlandó bort mindenekelőtt a (B, Bl) első rektifikáióoszlop fölött elrendezett (O) bormelegítőben felmelegítjük. Innen a bort a (Q) csöves melegítőbe vezetjük, melyben azt még magasabb hő-35 mérsékletre melegítjük, mielőtt azt az (Ml) bortisztítóba vezetnők. A (Q) melegítőt még a tisztított borból származó azon flegmagőz egy része is melegíti, mely (ll)-nél távozik el az (M, Ml) oszlopból. 40 A flegmagőz nagyobb részét a (K) csöves melegítőbe küldjük, mely a (C) végső rektifikáióoszlop alja mellett van elhelyezve. A (12) szelepen át a (K) melegítőbe be- 45 áramló flegmagőz kondenzálódik és pedig folyékony tisztított flegmává, minthogy ezek a gőzök az előzőleg az (Ml) oszlopban megtisztított borból származnak. A megtisztított folyékony flegma a 50 (k) separatoron át távozik el és a gőzzel működő (P) emulziókészülék segítségével a (BB1) első rektifikáló oszlopba megy vissza. A (BB1) első rektifikálóoszlopot a meg- 55 tisztított folyékony flegma másik részével tápláljuk, mely a (Q) túlhevítőben végbement kondenzációból származik (14—14) cső. Láthatjuk tehát, hogy a (BB1) első 60 rektifikáióoszlop közvetlen borgőzt nem kap többé, hanem az összes megtisztított folyékony flegmát kapja, úgy mintha folytonos flegmarektifikálásról és nem bor közvetlen rektifikálásáról volna szó. 65 Ily módon természetesen a (BB1) első rektifikáióoszlop igen tiszta pasztőrözött alkoholt termelhet. Ez a pasztőrizált alkohol lép ki az (S) csapon és egy szifoncsövön keresztül a 70 (C) végső rektifikáióoszlop magasságának kb. feléig folyik le. Minthogy a (BB1) első rektifikáióoszlop közvetlen borgőzt egyáltalában nem kap, ennélfogva azt az alján benyomott 75 vízgőzzel, friss gőzzel vagy kipnffogó gőzzel kell melegíteni.
