99690. lajstromszámú szabadalom • Édesítő hintőpor mesterséges édesítő anyagokból cukorbetegek részére és eljárás annak előállítására

3Ieg-.jelent 1930. évi április hó 15-én. MAGYAR KIRÁLYI J^HE SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 99690. SZÁM. — IV/e. OSZTÁLY. Édesítő hintőpor mesterséges édesítő anyagokból cukorbetegek részére és eljárás annak előállítására. Dr. Kreidl Ignác gyáros Wien. A bejelentés napja 1929. évi junius hó 25-ike. Csehszlovákiai elsőbbsége 1928. évi junius hó 28-ika. Ismeretes, hogy cukorbetegek és igen kövér emberek cukrot vagy csak kis mennyiségben, vagy egyáltalán nem ehet­nék, s így mesterséges édesítő anyiagok-5 kai, minit pl. saceharLnnal, duleinnial stfcb., kell élniök. Ezetk a mesterséges édesítő anyagok vagy tabletták alakjában, vagy kristályos alakban kerülnek forgalomba és annyira erős édesítő hatásúak hogy 10 alkalmazásuk bizonyos ételeknél úgyszól­ván lehetetlen. Így pl. lehetetlen sütemé­nyeknek vagy más ételeknek, pl. pépes ételeknek (tejben rizs stb.) ilyen édesítő anyagokkal való beszórása. Cukorbete-15 geknek ezenkívül gyakran ajánlanak táp­szerként tejszínhabot, melyet a fentemlí­tett okoknál fogva szintén édesítetlenül kell enniök. A találmány mesterséges ódesítőanya-20 gokból készített hintőporra vonatkozik, főleg cukorbetegeiknek, melynek édesítő hatása használatkor olyan csekély, hogy azaal mindennemű étel behinthető. Ezt az édesíitőport a találmány szeriint úgy állít-25 juik elő, hogy valamely mesterséges éde­sítőanyagot, pl. saochaT;mt, dulcint vagy máiseffiélét, valamely vele szenmben közömr­bös és gyenge savakkal szemben ellenálló h ord ozóanyiaggal elegyítünk, melynek 30 természetesen nem szabad kellemetlen ízűnek lennie. A gyenge savakkal szem­beni ellenállóképességre azért van szük­ség, hogy a por az ételekkel való elegyí­téskor semmiféle változást ne szenvedjen. 35 Az ilyen édesitőany agot vagy úgy ál­líthatjuk ©lő, hoigy a tulajdonképpeni éde­sítöanyagot a hordozóanyaggal száraz ál­lapotban bensőségesen összekeverjük, vagy pedig úgy, hogy a hordozóanyagot az édesítőanyag oldatával hozzuk és el- 40 egyítjüik össze, s azután az oldószer (pl. elpárologtatással, elgőzölögtetóssel st'b.) eltávolítjuk. Ilyen hintőporhoz hordozóanyagaként különösen a kalcium fősz fát felel meg, 45 mely íztelen, a gyomrot nem terheli, s me­lyet gyenge savaik neon támadnak meg. Rendkívül finoim eloszlása miiaitt legcélsze­rűbb a kicsapott (práeipitált) kalciumfosz­fát használata. 50 Az édesítő anyagok hordozóanyagaként azonban természetesen bármely olyian anyagot haszná,Ihatunk, mely a fenti fel­tételeiknieik megfelel. Szabadalmi igények: 55 1. Édesítő hintőpor, főleg cukorbetegek­nek, azzial jellemezve, hogy valamely mesterséges édesítőanyagból (pl. sa­cchiairiiniból, dulc inból, stb.) és vele szemben közömbös, gyenge savaikkal 60 szemben ellenálló hordozóanyag keve­rékéből áll. 2. Eljárás az 1. igényben védett hintő­pornak mesterséges édesítőanyagokból való előállítására, főleg cukorbetegek 65 számára, azzal jellemezve, hogy magá­ban véve ismeretes mesterséges édesí­tőanyagot (pl. saccharin, duloin, stb.) vele szembem közömbös és gyenge sa­vakkal szamiben ellenálló hordozó- 70 anyaggal elegyítünk.

Next

/
Oldalképek
Tartalom