99026. lajstromszámú szabadalom • Sütőberendezés a kenyérsütésnél felszabaduló alkohol kitermelésére
Megjelent 1930. évi jan uár hó 15-én. • MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALiMI LEÍRÁS 99026. SZÁM. X/j. OSZTÁLY. Sütőberendezés a kenyérsütésnél felszabaduló alkohol kitermelésére. Navrotzky Miklós szerkesztőmérnök Paris. A bejelentés napja 1929. évi január hó 30-ika. Franciaországi elsőbbsége 1928. évi iebruár hó 2-ika. Ismeretes, hogy kenyérsütésnél a sütőkemence belsejében nagymennyiségű alkoholgőz szabadul fel és illan el a kéményen. 5 Ezeknek az alkoholgőzöknek felfogására eddigelé különböző készülékeket szerkesztettek, amelyek költséges, bonyolult és nehézkes berendezéseket tesznek szükségessé és azoníelül a következő hátrányokkal 10 járnak. A kapottt alkohol igen híg koncentrációjú, vagyis nagymennyiségű vízben van oldva, amely fölös vízmennyiség jelentékeny súlya révén a szállításnál költséget 15 okoz. A víznek az edényekben, tartályokban ós hűtőkben végbemenő folytonos keringése, áramlása közben igen nagy vízveszteséggel jár. 20 Ezek a készülékek állandó felügyeletet igényelnek és ennek folytán a sütőkemence kezelésével megbízott személyzetnek munkatöbbletet jelentenek. Ezeknek a készülékeknek némelyike to-25 vábbá nem teszi lehetővé a sütés alatt képződő egész alkoholmennyiségnek kinyerését, az alkoholban dús részekből elkülönült flegma a berendezésen ós a kemencén kívül evakuálódik, ámbár még 80 jelentékeny mennyiségű alkoholt tartalmaz, amely ennek folytán veszendőbe megy. Végül a gőzöknek a sütőkemencéből való evakuálása a kenyér külsejére és 35 minősétiére igen hátrányos. A találmány az említett hátrányokat oly berendezés segítségével hárítja el, amely egyszerű, hatásos készülékből áll. amelynek összeállítása lehetővé teszi a 40 kemence belsejében felszabaduló alkoholgőzökből nagy fokban koncentrált alkoholnak kitermelését. Ez a berendezés nem igényel semmiféle felügyeletet sem és azonfelül a gőzöknek állandó keringése révén a kenyér 45 nek tökéletes megsütését és minőségének tetemes javulását eredményezi. A mellékelt rajzon a találmánybeli berendezés példaképen egy foganatosítási alakban van feltüntetve, ahol az 50 1. ábra a sütőkemencén kívül elhelyezett berendezés általános elrendezésének vázlata, a 2. ábra a berendezéshez tartozó önműködően záródó szelepnek függőleges met- 55 szete, míg a 3. ábra a szelepnek mellső nézete, végül a 4. ábra az önműködően záródó szelep vezérművének függőleges metszete. 60 Amint a rajzon látható, a berendezés alkatrészei az (1) edény (1. ábra), az ebben elrendezett (2) csőkígyó, amely alsó végével a sütőházon kívül a szabadba nyíló (3) csőhöz, felső végével pedig az (5) ke- 65 mence kéményébe torkoló (4) csőhöz csatlakozik. Az (1) tartály fenekéhez a lamellás (6) vezeték csatlakozik, amelyhez viszont a (8 cs npal ellátott (7) cső van kapcsolva, ez utóbbi másik végével az (5) 70 kemence belsejében a kemencefenék felett nyílik. A (6) lamellás vezeték a (7) csővel való összeköttetési pontján a kisebb átmérőjű (9) csőben folytatódik, amely alsó végével a (10) vezetékből álló 75 szifonnal közlekedik, amely viszont egyik végével a kemence belsejébe torkol. Az (1) edény íelső részéből kiágazó (11) vezeték az (1) edényt az ennél kisebb térfogatú (12) tartállyal kapcsolja össze, 80
