98648. lajstromszámú szabadalom • Kézi vagy erőgépi üzemű, elektromosan fűtött készülék, nyársonsültek készítésére

(15, 15') szíjtárcsák (1. és 2, ábra) vannak elrendezve, melyek a forgómozgást, a nyújtható (16) szíj révén, az egyik tengelyről a másikra viszik át. A (12) hajtó-5 tengelyek és a (10, 11) forgattyútengölyek közötti kapcsolatot sasszegek létesítik. Mindegyik (10, 11) forgattyútengely karjában (3., 4. ábra) (17) furatok vannak kiképezve, amelyekbe a (18) nyársak nyelű lót illesztjük, mire e nyelet (20) csavarok segélyével rögzítjük a helyén. A nyársak ekkor a (10, 11) tengelyek (10'), illetve (11') könyökszáraival párhuzamosak. Forgattyúíengelyek helyett egyenes-15 kiképzésű (21) nyársakat is alkalmazhatnánk (6. ábra), melyek egymásfelé fordított két-két nyársrúdból állanak és nagyobb húsdarabok sütésére alkalmasak; forgattyútengelyak helyett azonban (26) 20 forgórostélyok (5. ábra) is alkalmazhatók, melyek egyik élükön csuklósan egymáshoz erősített, rácsos kiképzésű két pofából állanak, melyek közé a sütendő tárgyat kell befogni. Ez utóbbi elrendezés különösen 25 bordasültek ós vesepecsenyék készítésére alkalmas, mert e forgórostély alkalmazása esetén, a hust nem kell átszúrni, minek folytán léveszteségek nem állhatnak be. 30 Az (1) lievítőszekrény fenekén (2. ábra) a (22) forgó tolattyú van kiképezve, melynek segélyével a huzatot beállíthatjuk, míg a sütőkamara teknőalakú (4) fenekének legmélyebb pontján (1. ábra) a (23) 35 zsír- és léJebocsátócsonkot rendezzük el. Az (1) szekrény egyik oldalfalában pedig a (24) szellőztetőcsonkot, illetve gőzkibocsátó nyílást alkalmazzuk. A készülék használatánál a sütendő 40 húst pl. a (18) nyársra szúrjuk és e nyársat a (10, 11) forgattyútengelyre erősítjük, melyet ezután a mellső nyíláson át a (2) sütőkamarába teszünk és a (12) hajtótengelyre, illetve a (9) ágyazásokra 45 függesztünk. Ezután a mellső (8) fedelei zárjuk és az elektromos áramot bekapcsoljuk, minek folytán a hőmérséklet a szekrény belsejében gyorsan emelkedik; e hőmérséklet, a (22) forgó tolattyú kellő be-50 állítása által, a mindenkor kívánt nívón tartható. Egyidejűleg kézzel vagy mechanikus úton a két (10, 11) forgattyútengelyt forgásba, hozzuk, amiáltal a sülési folyamat helyes lefolyását biztosítjuk. E 55 folyamatot egyébként, a (8) fedőn kiképezett (25) ablakon át, kényelmesen ellenőrizhetjük és a íorgattyútengelyeknek a rostélyhoz való közelítése vagy attól való eltávolítása által tetszőlegesen befolyásolhatjuk. 60 A felső (7) fedő a fűtőtesteket, ezeknek kicserélése vagy kijavítása céljából, hasonló módon, kényelmesen hozzáférhetővé teszi. Az ismertetett készülék, szerkezeti kivi- 65 tele tekintetében, számos változtatásnak vethető alá anélkül, hogy e változtatások a találmány lényegét érintenék. így pl. a nyársak a forgattyútengely ekkel fixen lehetnének összekötve, a készülék továbbá 70 két kamara helyett csak egy kamarával is kiképezhető, amikor is a fűtőtestek e kamara hátsó részében vagy annak más alkalmas helyén rendezhetők el, amiáltal esetleg jobb térkihasználás is elérhető. 75 Továbbá a fűtőtestek elállíthatóan és a nyársak csapágyai helytállóan vagy pedig' úgy a fűtőtestek, mint pedig a nyársak csapágyai kölcsönösen elállíthatóan lehetnek elrendezve. A felcsappantható 80 mellső ajtó esetleg teljes egészében üvegből is készülhet, amiáltal a sülési folyamat kényelmesebb ellenőrzése válik lehetővé. Több egyenlő készülék egymássú összekapcsolható és a készülékben több 85 nyárs helyett csak egy nyárs is elrendezhető. A sült tartószervei oly dob alakjában is kiképezhetők, melynek köpenye kinyúló, hegyes szegekkel van ellátva, melyekre a sütendő hús rászúrható. A talál- 90 mány keretébe eső egyéb változtatások önként értetődően szintén lehetségesek. Szabadalmi igények: 1. Kézi vagy erőgépi üzemű, elektromosan fűtött készülék, nyársonsiiiltek készíté- 95 séresére, jellemezve hermetikusan elzárható és előnyösen egymástól elkülönített két szakaszra megosztott szekrény által, melynek egyik, hevítőkamara gyanánt szolgáló szakaszában 100 elektromos fűtőtest, másik, az előbbi szakasztól, célszerűen, állórostély által elkülönített sütőkamara gyanánt szolgáló szakaszában pedig több, a sülttartószerveket (pl. forgótengelyeket, 105 nyársakat) kicserélhetően hordó ágyazás, előnyösen, vízszintesen elcsúsztathatóan van elrendezve. 2. Az 1. igényben védett készülék foganatosítási alakja, jellemezve fémlemezr 11c szekrény által képezett hevítőkamara és e szekrény mellső toldata gyanánt kiképezett és minden irányban a közép felé lejtösödő, teknőalakú fenékkel