97791. lajstromszámú szabadalom • Kávéfőzőgép

Megjelent 1929. évi julius hó 1-én. MAGYAR KIRÁLYI ^^^^ SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 97791. SZÁM. — XVIII/a. OSZTÁLY. Kávéfőzőgép. Fasoli Ruggero magánzó, Mátyásföld. Bejelentés napja 1928. évi április hó 19-ike. Eddig a kávét tudvalevőleg úgy készítették, hogy a pótkávét és a darált szemeskávét az eddig használatos kávéfőzőgéphen levő vízbe öntötték s a keveréket 5 megfelelő ideig főzték, de készítették leforrázással is. A kávékészítésnek e két módja annyiban hátrányos, hogy nem lehet vele a szemeskávé ízét és aromáját kellő mértékben kivonni s ezt a veszteséit) get azzal pótolták, hogy a szemeskávéból nagyobb mennyiséget vettek, ami természetesen drágábbá tette a kávét. Az eddigi kávéfőzőgépek továbbá még azzal a hátránnyal is jártak, hogy főzés közben ál-15 landóan figyelemmel kellett őket tartani, nehogy a kávé kifusson, ami anyagi veszteséget jelentett és a kávé minőségét károsan befolyásolta. A találmány szerinti kávéfőzőgép meg-20 szünteti mind e hátrányokat, a szemeskávé íze és aromája a legteljesebb mértékben kivonható vele, a kávé főzése jóval rövidebb ideig tart vele, mint eddig, a gépet nem kell állandóan szemmel tar-25 tani és végül nyersanyagban megtakarítást tesz lehetővé. A rajz a találmánynak egy foganatosítási alakját mutatja be példaképen. Az 1. ábra a szétszedett kávéfőzőgép 30 függélyes metszete. A 2. ábra az összeállított gép függélyes metszete. A víz és a pótkávé felvételére az (1) edény szolgál, mely felső részében a (2) 35 nyílással van ellátva. Ebben az edényben foglal helyet a mindkét végén nyitott, a (3). szitalappal két részre osztott (4) edény. A (4) edényre az (5) szitalapot helyezzük rá, amely a (6) peremében kiképzett és a (4) edény külső oldalán elrende- 40 zett (7) pecekkel kapcsolódó (8) bajonettvezeték révén rögzíthető rajta. Az (5) szita esetleg magához a (3) edényhez is csatlakozhatik és pedig vagy csap körül elíordíthatóan, vagy sarokpánt körül fel- 45 emelhetően, amivel azt érjük el, hogy a gépet csak három részre kell szétszedni. A kávéfőzőgép lezárására és a kész kávéfőzet felvételére a (9) edény szolgál, melyet nyílásával lefelé az (1) edényre helye- 50 zünk. Ugy az (1), mint a (9) edény a közismert (10) füllel van ellátva s az utóbbi edénynek (11) kiöntő csőre is van. Kávékészítéshez az (1) edényt (2) nyílásáig megtöltjük vízzel, beletöltjük a 55 szükséges mennyiségű pótkávét, aztán beletoljuk a (4) edényt, ennek (4a) részét megtöltjük a darált szemeskávéval, majd az (5) szitalapot ráhelyezzük a (4) edényre s a (8) bajonettvezetékkel rögzít- 60 jük. Végül ráhelyezzük a (9) edényt az (1) edényre, ezzel elzárjuk az egész gépet, melyet azután a tűzhelyre állítunk. A vízből keletkező gőz a (3) szitalapon áthaladván, teljesen átjárja a szemeskávét. 65 Amikor a víz már forr, amit a gőznek a (2) nyíláson való kiömlése jelez, a gépet levesszük a tűzhelyről s a (10) füleknél fogva 180 fokkal átfordítjuk úgy, hogy most a (9) edény lesz alul. A pótkávékivo- 70 natot tartalmazó forró víz ekkor a (3) szitalapon, a vízgőz átjárta szemeskávén és az (5) szitalapon átszivárog, eközben a legteljesebb mértékben kivonja a szemeskávé ízét és aromáját s végül beleesurog 75 a (9) edénybe, amelyből teljesen üledékmentesen a csészékbe önthető. Minthogy a gépet nem kell a tűzhely