97175. lajstromszámú szabadalom • Eljárás gerjesztőszerek előállítására, kenyértészták és egyéb süteménytészták számára

— 2 — hagymát és 3—4 dkg szegfűszeget veszünk és az ezekből nyert íőzetet kezdőmennyiségüknek kétharmadára lepároljuk, azután pedig a főzést, ill. forralást 5 az elpárolgott víznek pótlása mellett folytatjuk. 3. Az 1. igény szerinti eljárás foganatosítási módja, azáltal jellemezve, hogy a kétharmadrészére bepárolt főzetből 20 litert, kb. 8 kg liszttel hozunk össze. io 4. Az 1. igény szerinti eljárás foganatosítási módja, azáltal jellemezve, hogy a kiinduló folyadékmennyiségnek 100 literjére, kb. egy-két liter felerészben borból és sörből álló eszenciát és 10 dkg 15 szénsavas ammoniákot adunk. l'allas nyomda, Budapest.