96619. lajstromszámú szabadalom • Eljárás élelmiszereknek frissen való eltartására

— 2 — változatlanul megmarad. A réteg eltávolítása vagy gyönge nyomással történik, amikor is e réteg, hasonlóan, mint a főtt tojáshéja, leválik, vagy pedig rövid ideig 5 meleg vízbe való bemártással. Egyik, fent ismertetett frissentartó szer alkalmazása sincs korlátozva gyümölcsre és főzelékre, hanem kitűnően beválik mindennemű füstölt áruknál is, tehát kol-10 bászoknál, sonkáknál, valamint tojásnál, csokoládénál, konzerveknél stb., úgyszintén sajtnál is, minthogy az így preparált élelmiszereket mindenféle rovar elkerüli. Mindkét szer, összetétele tekintetében, 15 teljesen ártalmatlan az egészségre és számtalan, neves tápszervegyész által behatóan megvizsgáltatott és ártalmatlannak minősíttetett. Szabadalmi igény: Eljárás élelmiszereknek frissen való el- 20 tartására, azáltal jellemezve, hogy a frissen tartandó élelmiszereket 992 g., egyrészt fehérmészből, krétából, talcumból, dolomitból és efféléből és másrészt paraffinból, pataolajból, marha- 25 faggyúból és efféléből álló keverékkel, mely fő keverékalkatrészekhez 4 g. kolofonium, 1 g. nátrium benzoicum, 0,5 g. acidum benzoicum, 1 g. aeidum salicylicum, 1 g. spiráapor és 0,5 g. 30 szarvasszarvsó van keverve, bevonjuk, mimellett a poralakú keveréket a kezelendő élelmiszerekre ráhintjük, míg a melegítéssel folyékonnyá tett keverékbe a kezelendő élelmiszereket be- 35 mártjuk. l'allas nyomda. Budapest.