93452. lajstromszámú szabadalom • Zöldpaprika kivonat

Megjelent 1930. évi március hó 1 7-én. MAGYAR KIRÁLYI J|Bgp| SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 93452. szám. — ÍV/e. osztály. Zöldpaprika kivonat. Bárdoss Béla ny. városi tb. főjegyző Szeged. A bejelentés napja 1927. évi január hó 8-ika. A találmány tárgya eljárás a szegedi muskotály zöldpaprika zamatának, ízének és erejének (csípősségének) cseppfolyós és nem romlékony (eltartható) alakban való 5 előállítására. A hüvelyes paprikát beérés idejében leszedve és szárazra törülve (vagy megmosás után szitán megszárítva) kihasítjuk, torzsájától és ereitől megtisztítjuk, azután le-10 zárt üvegben 1 kg paprikára 2 liter 96 fokos alkoholt számítva 20 fok Celsius meleg mellett 30 napig áztatjuk s akkor a kész kivonatot leszűrjük. Szabadalmi igény: Eljárás zöldpaprika kivonat előállítására, 15 jellemezve azáltal, hogy a megmosott és megtisztított paprikát 96 fokos alkoholban 20 fok C-on áztaljuk és 30 napi állás után leszűrjük. Pallas nyomda, Budapest.