93185. lajstromszámú szabadalom • Eljárás növényi és állati eredetű zsiradékok fehérítésére

Megjelent 1930. évi április hó 17-én. MAGYAR KIRÁLYI ^gjg||| SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 93185. SZÁM. — XI/c. OSZTÁLY. Eljárás növényi és állati eredetű zsiradékok fehérítésére. I. G. Farbenindustrie A.-G. Frankfurt a/M. A bejelentés napja 1926. évi november hó 13-ika. Ismeretes, hogy számos növényi és állati eredetű zsiradék, ú. m. folyós és szilárd zsírok és ezek zsírsavai, a legkülönbözőbb külső behatások folytán többé 5 vagy kevésbé rövid idő alatt megsötétednek és ezáltal számos célra közvetlenül többé már nem alkalmazhatók. Ezek a változások nagyrészt nem annyira a zsíradékanyagokban beálló kémiai termé-10 szetű változásokra, hanem inkább bizonyos kísérőanyagok változásaira vezethetők vissza, melyek a zsiradékok előállítása alkalmával kerülnek azokba, ú. m. fehérjeanyagok, szénhidrátok, glukozi-15 dok stb. és ezek átalakulási termékei, melyek a zsírokra, pl. szabad zsírsavak képződését előidéző hatást képesek gyakorolni. Ismeretes ilyen zsiradékoknak oxidáló-20 szerekkel, m. pl. hipoklorittal, permianr ganáttal vagy bikromáttal való kezelése, hogy azokat fehérítsük ós szagtalanítsuk. Ugyancsak ismeretesek olyan fehérítőeljárások, melyek valamely redukálószer 25 vagy adszorbeálóanyag alkalmazásán alapulnak. Ügy találtuk, hogy az említett zsiradékok, melyek a szokásos fehérítésre és szagtalanításra szolgáló eljárások vala-80 melyike útján nem adtak kielégítő terméket, meglepő módon sikeresebben kezelhetők kombinációs eljárás útján, amennyiben a zsiradékok ezáltal úgy színben, mint szagban jelentókeinyen az egyes ha-35 tásokat mesze túlhaladó módon javulnak. Ez a kombinációs eljárás elvileg abban van, hogy egy egyetlen anyagnak oxidálásra, redukálásra vagy adszorbeálásra való eddig szokásos alkalmazása helyébe több fehérítőanyag egyidejű alkalmazása 40 lép. Ez a találmány szerint többféleképen történhet: a) kevert oxidáló-szerek alkalmazásával; b) redukáló fehérítés alkalmazásával, fó mely az oxidálófehérítést közvetlenül megelőzi vagy követi; c) adszorpció ós oxidálószerak egyidejű alkalmazásával és d) az eljárásnak oly változatával, mely 50 szappanok fehérítésére vonatkozik ós abban van, hogy az a), b) vagy c) szerint kezelt zsiradékokat elszappanosításuk után hipokloritokkal utófehérítésnek vetjük alá. 55 A következőkben részletesebben ismertetjük az eljárás és annak foganatosítási módjait. Két vagy több különböző oxidálószer, pl. hipoklorit és permiangainát, perszulfát 60 és permanganát, kloráitnak permanganáttal és bikromáttal való elegyét stb. adott esetben semleges vagy savanyú oldatban alkalmazhatjuk. Az egyik vagy másik keverék alkalmazhatósága nincs hatá- 65 rozott szabályokhoz kötve, hanem azt, tekintettel a kezelendő kiindulási anyagok rendkívül nagy különbségeire, melyek még azonos fajták esetén is eredet és kor szerint stb. különbségeket mutatnak, 70 esetről-esetre kis mennyiségekkel előzetes kísérletek útján kell megállapítani. Különösen alkalmasnak mutatkozott az eljárás sötét faggyúnál, gyepmesteri telepeikről származó zsíroknál, kokuszolaj- 75 nál, földimogyoróolajnál, szójababolajnál, keményített zsíroknál és halolajok-