93041. lajstromszámú szabadalom • Tejhevítő

V Megjelent 1930. évi április hó 1-én. 'lAGYAR KIRÁLYI ^^^^ SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 93041. SZÁM. — IV/e. OSZTÁLY. Tejhevítő. Kunszt Igiiác foádogrosmester Budapest. A bejelentés napja 1926. évi január hó 7-ike. A találmány tárgya egy oly újítás a tejhevítőkön, mely egy direkt szén vagy iával fűthető vízzel telt üstből és ebbe süllyeszthető gyűrűkeresztmetszetű, a tej 5 keringését előidéző szerkezetből, továbbá egy csővezetékkel összekötött gyűrűkeresztmetszetű bordás hőcserélőből áll. mely hőcserélő felett a hevítőtesttel közlekedő tejtartány van leemelhetően el-10 helyezve. Ezen tejhevítő és hőcserélő tejgazdaságoknál arra használható, hogy a fogyasztásra kerülő tejet magas hőfokra is felhevíthessük, illetve, hogy a tejben lévő 15 csírákat felhevítés által elpusztíthassuk, továbbá a magas hőfokra felhevített tejet a hőcserélő használata által könnyen és gazdaságosan lehűthessük . A találmány tárgyát képező berende-20 zésnél a hevítőtestet egy többfalú henger képezi, melynek falai között képződő gyűrű alakú kamrák egymással felváltva felül, illetve alul közlekednek. Jellemző momentuma a találmánynak továbbá a 25 hevítőtesttel csővezeték segélyével össze kapcsolt hőcserélő, mely szerkezet használata által a tejhevítő teljesítőképességét is fokozhatjuk, mely úgy idő-, mint tüzelőanyag megtakarítással jár. A hő 30 cserélő gyűrűalakban kiképzett egy külső köpenyből, egy bordás és egy sima hengerből áll. A bordás hengeren egy tej elosztó lukacsos csatorna van elhelyezve, mely a tejhevítő kifolyó nyílásával van 35 összekötve, hogy a hevítőtestből kifolyó, a már felhevített tejet a hőcserélő bordás külső részén levezesse. Felül a hőcserélőn, egy leemelhető tejtartány van elhelyezve, mely egy csővezeték segélyével és egy szabályozható szelepes csap által a 40 belső sima és a bordás henger közé szolgáltatja a hevítendő tejet. Említett két borda, illetve henger közötti térből felül egy csővezeték a tejhevítő beömlő nyílásába torkollik. Ilymódon, ha a hevítőtest 45 a hőcserélő útján tejjel megtelt, elérve a kií'olyónyílást, azon át a hőcserélő elosztó csatornájába ömlik, honnan vékony rétegben körül a bordás hengeren folyik alá a henger alsó részén lévő tejcsatornába, 50 honnan tetszés szerint elvezethető. Ezen eljárás által a hevítőbe ömlő hideg tej a hőcserélő külső bordás részén lefolyó felhevített tej által felmelegedvén, előmelegítve ömlik a tejhevítőbe, ellenben a he- 55 vítőből kifolyó tej a hideg tej által lehűl, melyből az következik, hogy a hevítőnek már előmelegített tejet kell tovább hevítenie, úgyszintén a hevített tej annyira lehűl, hogy egyszeri hűtés által könnyen ÉjO lehűthető. Fontos körülmény továbbá az is, hogy úgy a tejhevítő, valamint az ezzel összeköttetésben álló hőcserélő könnyen szétszedhető és hozzáférhető legyen, hogy 65 azok tisztítása könnyűszerrel történjék. A csatolt rajzon a találmány tárgyának függélyes metszete látható. Az ábrán látható tejhevítőnek és hőcserélőnek egy vízzel telt tartánya (1) 70 van, melyben egy beöblösödéssel szerkesztett tejedény (2) foglal helyet. Ezen tejedényben egy fedőre erősített duplafalú belül üres betét (10) van behelyezve. A víztartánynak (1) tetszőleges tüzelése 75 (4) van, mely tüzelés kályhaköpenyébe (5) a víztartány (1) beállítható, melyet a víztartány karimája (6) a kályha köpe-