91680. lajstromszámú szabadalom • Eljárás zsírsavak és gliceridek elkülönítésére

Megjelent 1930. évi június lió 2-án. . MAGYAR KIRÁLYI tMPpli® SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 91680. SZÁM. — XI/c. OSZTÁLY. Eljárás zsírsavak és gliceridek elkülönítésére. Dr. Eisenstein Alfréd vegyész Schreckensteiii Aussig/m. A bejelentés napja 1926. évi március hó 13-ika. Zsírsavaknak gliceridéktől való elválasztásának feladata, főképpen növényi ós állati zsírok és olajok bizonyos célokra — különösen étkezési célokra — való 5 raffinálásánál, mint részletfeladat lép fel. A leghasználtabb módszer ezen olajok és zsírok „savtalanítására" a szabad zsírsavaknak alkaliákkal, alkaliföldekkel vagy ezek karbonátjaival való neutralizá-LO lás, mikor is végbemegy ugyan a savanyú résznek teljes eltávolítása a neutrális részitől, de fordítva nem sikerül a neutrális rész eltávolítása a savanyú résztől. Az eddigi fáradozások, hogy a mara-15 dékokat (szappananyag, soapstock) gyakorlatilag neutrális zsírmentessé tegyük vagy azokat a neutralizált olajok főtömegétől való eltávolítása után a visszatartott olajmennyiségektől megszabadítsuk, !0 nem adtak sohasem gyakorlatilag olajmentes szappanokat és ennek folytán azok megbontás után sem adtak tiszta zsírsavakat. Ezt a célt elérhetjük a jelen új eljárás-15 sal. Ezen eljárás, tekintettel arra, hogy főleg két különböző ok foroghat fenn, amely a neutrális olajat visszatartja, egy vagy két intézkedésből áll, aszerint, amint egy vagy mind a két ok fellép és asze,0 rint, amint csak egyiket vagy mindkettőt le akarjuk győzni, mimellett bizonyos körülmények között a szappananyagnak, habár messzemenő, de még mindig tökéletlen megszabadításával beérjük. Ezt a 5 tényt, hogy többnyire két, egymástól egészen különböző okból marad vissza az olaj a szappananyagban, eddig nem ismerték fel. Ezért is mindig megkísérelték a bajt egy intézkedéssel teljesen elhárítani, ami-0 nek siker nélkül kellett maradnia. Az olaj visszamaradásának a szappananyagban egyik oka, hogy a neutralizálásnál képződő szappan (nátron-, káli-, mész-, magneziaszappan stb.) a neutrális olajat a felületén adszorbeálja. Megállapítot- 45. tam már most azt az eddig ismeretlen tényt, hogy olajban oldhatatlan szappanok, legyenek azok alkáli- vagy más szappanok, azzal a képességgel bírnak, hogy neutrális olajnak vagy folyósított neutrá- 50-lis zsírnak zsírsavakkal való keverékéből, a zsírsavakat korábban adszorbeálják, mint a neutrális olajat vagy zsírt. Ha tehát savanyú olajba szappant adunk, akkor nem neutrális olaj, hanem zsírsav 55 lesz adszorbeálva és a szappannak rákövetkező elkülönítésénél az olaj főtömegétől, a zsírsav ebből eltávolíttatik. Ezáltal meg van akadályozva az adszorbeált zsírsavmennyiséggel körülbelül egyenlő meny- 60' nyiségű neutrális olaj eltávolítása. A szappan, amellyel a zsírsavakat adszorbeáltatjuk, lehet normális főzőprocesszusnál kapott nátron- vagy káliszappan vagy valamely fémnek más, olajban 65 oldhatatlan vegyülete orgános savval (zsírsavval, gyantasavval). Lehet azokat a szabad zsírsavak egyrészének neutralizáló szerekkel (nátronlúg, kálilúg, szóda, hamuzsír, mész stb.) való neutralizálása 70> útján készíteni. Lehet továbbá a szokásos neutralizálási eljárásnak szappan- és neutrális olajtartalmú neutralizálási termékeit adszorbeálásra felhasználni és emellett az adszorbeált neutrális olajat 75 zsírsavval kicserélni. Lehet a közvetlen adszorpciót a kicseréléssel is kombinálni, amennyiben részleges neutralizálással szappant készítünk, amely a szabad zsírsavaknak további ré- 80>