91668. lajstromszámú szabadalom • Eljárás alkatrészeknek olajtartalmú nyersanyagokból való elkülönített kivonására

Megjelent 1930. évi junius hó 2-án. MAGYAR KIRÁLYI ^^^^ SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 91668. SZÁM. — XI/c. OSZTÁLY. Eljárás az alkatrészeknek olajtartalmú nyersanyagokból való elkülönített kivonására. Dávid Lajos Ferdinánd és Felizat György gyárosok Marseille. A bejelentés napja 1925. évi december hó 21-ike. Franciaországi elsőbbsége 1924. évi december hó 29-ike. Az olajtartalmú magvakból és más nyersanyagokból eddigelé sajtolás vagy diffúzió útján vonták ki a zsiradékot, az ezen műveletből származó nitrogén vagy 5 hidrokarbon-tartalmú maradékot azután akár állati takarmány gyanánt, akár pedig a föld trágyázására hasznosították. Az olajtartalmú magvak és maradékaik zsíron kívül a kazeinhez hasonló fehérjé-10 ket, keményítőt és cellulózét tartalmaznak. A találmány tárgyát oly eljárás alkotja, amely lehetővé teszi az olajtartalmú! nyersanyagokból az olajnak, kazeinnek és 15 keményítős anyagnak külön-külön és tökéletes mértékben való kivonását. Az eljárás akár közvetlenül az olajtartalmú magvakra, akár pedig olajtartalmuk legnagyobb részének az eddig szo-20 kásos eljárások útján való kivonása után a nyert maradékra is alkalmazható. A találmánybeli eljárás lényege egyrészt abban áll, hogy alkalmas gépben nagyon finomra eldörzsöljük az olajtar-25 talmú nyersanyagokat, híggal összekeverve, ami az olajat emulzionálni, a fehérje-anyagokat pedig oldani képes; másrészt pedig abban áll, hogy ezen különböző oldott és emulzionált alkatrészeket 80 szárítás, centrifugázás, savakkal való kicsapás és fermentációt követő desztilláció útján kivonjuk. A lúgot úgy állítjuk elő, hogy hideg vízbe kevés nátriumkarbonátot, ammo-S5 niákot vagy a keményítőt nem oldó más alkáliát teszünk. A szétdörzsölés hatása alatt a mag sejtjei szétroncsolódnak vagy a sejtek a maradékban épségben maradnak. A fehérjék oldott, az olaj pedig emulziós álla- 40 pótban van az alkalikus lúgban. Szűrés vagy szárítás azután lehetővé teszi a cellulóze kiküszöbölését, amit tökéletessé tesz a második és — szükség esetén — a harmadik mosás, amit mindig 45 hidegen és az első műveletben alkalmazott lúggal azonos híggal hajtunk végre. Mint alább még szó lesz róla, lúg gyanánt a kazein kicsapására használt folyadékot alkalmazzuk. 50 A cellulóze elkülönítése útján az ezen cellulóze második és harmadik mosására szolgált lúgot, ami azalatt olajat és fehérjét vett fel, az első mosásra előkészített nyersanyaggal hozzuk össze. 55 Amint fentebb már említettük, az első mosás leve oldott kazeint, keményítőt libegő állapotban és olajat emulzió alakjában tartalmaz. Ha ezt a folyadékot pihenni engedjük, 60 látjuk, hogy a keményítő lerakódik, az olaj emulziója a felszínre emelkedve, elkülönülni törekszik; a levet alkalmas centrifugában kezelve, először is a keményítő válik belőle ki, amit azután mosunk és 65 rekuperálunk, míg ezen keményítő mosóvizét a kezelő folyadékhoz öntjük. A centrifugázásból nyert és olajemulziót kazein-oldatban tartalmazó folyadékot hiper-centrifugában kezeljük, az emui- 70 zió szétbontása céljából. Ily módon egyrészt olajat, másrészt kazein-oldatot nyerünk. Utóbbit — mindig hidegen — megfelelő mennyiségű sósavval, oltóval, vagy más alkalmas savval kezelve, a kazein sűrű