91442. lajstromszámú szabadalom • Berendzés piskóta gyártására

— 2 — cs (16) kerekeken futó (14) végtelen lánc támasztja alá. A (8) pályát hajtó közlőmű a (15) lánckereket is forgásban tartja, úgy<hogy a pálya és a (14) lánc a (6) nyíl 5 irányában mozognak. A (11) kemencéből kijutva a biscuitdarabok még a (8) pályán elegendő ideig' érintkezésben maradnak a terem levegőjével, hogy tökéletesen megszáradjanak és 10 kihűljenek. A (8) pálya hosszúságát ugyanis akként szabjuk meg, hogy a pálya megfelelő sebességű mozgása mellett a biscuit-darabok annyi időt töltsenek a kemencében és a szabad levegőn, hogykel-15 lőkép megsüljenek és megszáradjanak. A (8) pálya végéről a biscuit-darabok (17) leszedőkre vagy csúszkákra jutnak, amelyei csomagolásra készen adják ki azokat. A megelőzőkből kitűnik, hogy a (8) pá-20 lya feleslegessé teszi mindazt a személyzetet, amely eddig a tálcák továbbítását a formázó géptől a kemencébe, a kemencétől a szárító rácsokra és a szárító rácsok^ tói a csomagolóba végezte, úgyhogy ele-25 gendő két munkást alkalmaznunk, az egyiket a formázó géphez a tészta elosztásának ellenőrzésére, a másikat pedig a pálya, végénél, hogy a csúszkákon kifutó biscuitdarabokat alkalmas dobozokban össze-30 gyűjtse. A gyártás ekként folytonos menetű, a lehető legkevesebb személyzetet igényel, s az önműködő üzemet jellemző pontossággal folyik az üzem menetének olyan sza-35 bályozása mellett, hogy minden egyes munkafolyamat pontosan a kellő időtartamra terjed. Természetes, hogy a leírt példában szereplő, £ végtelen pályával egyesített gépek és berendezések természete és szerkezete 40 különfélekép változhatik. A leírtakból kiviláglik, hogy a találmány tárgyát tevő berendezés teljesen eltér attól az ismert berendezéstől, amelyben egyes lemezek sorjában vonóláncokra vannák erő- 45 sítve, amikor is egymást át kell lapolniok, mert, ámbár a lemezek sorozata szintén folytonos pályát alkot, ennek nincs meg az a hajlékonysága, mint a fent leírt végtelen pályának. Másfelől a lemezek vastag- 50 ságuk folytán sokkal több meleget abszorbeálnak, mint a végtelen pálya, úgyhogy az utóbbinak alkalmazásával jelentékeny mennyiségű tüzelőanyagot takarítunk meg. Szabadalmi igény: 55 Berendezés biscuit, cakes, kétszersült és hasonló sülttészták gyártására, jellemezve a formázó géptől a sütőkemencén keresztül terjedő és folytatólag szárító és hűtő zónát alkotó végtelen pálya 60 által, amely a formázó gépből kikerülő biscuit-darabokat felfogja, a sütőkemencébe viszi és szárítás után csomagolásra készen adja le, amikor is a biscuitdarabok a kemencét rendezett elhelye- 65 zésben hagyják el, ami lehetővé teszi hogy további kezelésük tisztán mechanikai úton legyen végezhető, míg a lemezekkel vagy tálcákkal dolgozó ismert rendszerben a lemezektől való el- 70 választás csak kézzel történhetik, minek eredményekép a darabokat szabálytalan halomban kapjuk, úgyhogy a további kezelés, kézzel való közbenső rendezés nélkül, mechanikai úton nem 75 lehetséges. 1 rajzlap melléklettel. Pallas nyomda, Budapest.