90984. lajstromszámú szabadalom • Eljárás enzimeknek oldataikból való leválasztására

f Megjelent 1930. évi julius hó 15-én. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEIRAS 90984. SZÁM. IV/i. OSZTÁLY. Eljárás enzimeknek oldataikból való leválasztására. Kalle & Co. A.-G. cég- Biebrich. A bejelentés napja 1925. évi március hó 31-ike. Az enzimeknek oldataiból való levá­lasztására eddig ismeretes módszerek mind többé-kevésbbé hiányosak és így nagyobb arányokban foganatosítva mű-6 szakilag nem előnyösek. Ügy találtuk, hogy enzimeket jó terme­lési hányaddal és egyszerű módon lehet oldataikból lecsapni és szilárd, tartós alakban előállítani azáltal, hogy az olda-0 tot neutrális sóval kellőképen, illetve az alkalmazott só természetének megfele­lően tökéletesen vagy majdnem tökélete­sen telítjük és az oldatban ezután lecsa­pódást idézünk elő. 5 Az oldat alkáliás, előnyösen ammoniá­kos lehet, lehet azonban neutrális, sői. akár gyengén kongósavanyú is és a lecsa­pás előtt szűrhető. Só gyanánt főleg konyhasó, nátriumszulfát vagy kálium -0 klorid jöhetnek tekintetbe, a természet­ben előforduló alakjukban is. A sót az ol­dathoz szilárd alakban adagoljuk. A le­csapás is előnyösen szilárd lecsapószerek kel idézendő elő. Ha azonban ezen lecsa-15 pószerek oldatait alkalmazzuk, úgy ezek­hez a fent jelzett módon szintén sót kell hozzáadni vagy pedig az enzimoldathoz kell annyival több sót adni, hogy a szük­séges koncentrációt a lecsapószer oldatá-0 ban levő víz le ne csökkenthesse. A lecsapást előidézhetjük például az enzimnek megfelelő csekély mennyiségű nátriumfoszfát és kalciumklorid, vagy magnéziumszulfát ós ammóniák hozzá-5 adásával. Az előállított csapadék ekkor a jelenlevő enzim egész mennyiségét tar­talmazza. Ha kemény vízzel dolgozunk vagy pe­dig a kisózásra pl. kősót alkalmazunk, 0 úgy elég, ha ammoniákot vagy dinátri­umfoszfátot adagolunk, mert elegendő mészsó van az oldatban jelen. Az enzim lecsapása nemcsak az enzim­oldat bensejében két különböző kémiai anyagból álló csapadék előidézésével fo- 45 ganatosítható, hanem oly módon is, hogy az oldathoz, melyhez előzőleg a megadott módon sókat adtunk hozzá, oldhatatlan terméket, pl. kovaföldet vagy fűrészlisz­tet adunk, előnyösen valamely sav ada- 50 golása mellett, mig az enzim ki nem válik. Különösen alkalmas lecsapószereknek bizonyultak az aromás szultosavak sói. A csapadék az enzimet a lecsapószer gya­nánt alkalmazott szulfosavval együtt 55 tartalmazza. A megadott célra kiválóan alkalmasak a naftalin-x-monoszulfosav alkáli sói. A szulfosav sói segítségével le­csapott enzimeket, mint fent, leszűrjük és alkalmas módon meg is száríthatjuk. 60 Az eljárás egy változata a következő: Az enzimoldatot, mint fentebb megad tuk, pl. konyhasóval telítjük és azután csapadékot idézünk elő, pl. nátriumfosz­fát és kalciumklorid segítségével. Most a 65 masszához még egy aromás szulfosav sóját, pl. a naftalin-amonoszulfosavas nátriumot adjuk hozzá. Ebben az esetben az aromás szulfosav is érvényesíti hatá­sát, amennyiben a csapadékot beburkolja 7a és így az oldat könnyebben szűrhetővé válik. Ezt a csapadékot már most leszűr­jük és azután vízzel elkeverjük, míg az aromás szulfosav sója és az enzim ol­datba nem mennek. Az oldhatatlan kai- 75. ciumfoszfáttól elkülönített oldatot vala­mely sóval, pl. konyhasóval telítjük, mi­mellett az aromás szulfosav sójának ki­sózása megy végbe, amely most már az összes íermentumot tartalmazza. 80

Next

/
Oldalképek
Tartalom