89992. lajstromszámú szabadalom • Eljárás mésszegény cukordús és tiszta cukormésznek kicsapására hideg, víztartalmú többé-kevésbbé tiszta cukoroldatokból

Megjelent 1930. évi augusztus hó 16-án. MAGYAR KIRÁLYI .mEHjL SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALiMI LEIRAS 899955. SZÁM. — IV/tl. OSZTÁLY. Eljárás mészszegény cukordús és tiszta cukormésznek kicsapására hideg, víztartalmú, többé-kevésbbé tiszta cukoroldatokból. Id. Steffen Károly és ifj. Steffeii Károly mérnökök, cukortechiiikusok Wien. A bejelentés napja 1924. évi julius hó 26-ika. Az eddig ismert eljárások cukornak oldhatlan cukormész alakjában való kicsapására víztartalmú, nemcukorban többé-kevésbbé dús eukoroldatokból (me-5 lasszeből, szirupból, cukortartalmú levekből stb) közönséges vagy alacsonyabb hőmérsékletnél (égetett szénsavas mészkőből készült) mészpor segélyével sokkal nagyob mennyiségű mészport igényelnek, mint 10 amennyi a cukornak oldhatlan cukormész alakjában való kicsapására tulajdonképpen szükséges volna. Ezeknél az eljárásoknál a vizes cukoroldatban (melasszeoldatban) tartalmazott cukornak minden 15 100 része után közönséges hőmérsékletnél 120 rész, sőt még több fogyasztatik el az égetett szénsavas mészből készült kalciumoxydporból. E nagy mészfogyasztásnak okai különbözőek. Részben magának 20 az égetett mésznek készítési módjára vezethetők vissza, amennyiben a mészégető kemencékben, különösen a cukorgyári kemencékben, ahol a kalciumoxyd mellett még lehetőleg magas százalékos szénsavat 25 termelnek, nincsenek meg az összes feltételek a szénsavas mésznek az alkalmas hőmérsékleteknél való oly egyenletes kiégetésére, hogy az égetett mész kalciumoxydporrá való megőrlés után egyenlő 30 eréllyel reagáljon a vizes, hideg cukoroldatokban a vízre és cukorra. Megállapítást nyert, hogy ha kalciumoxiydport elegendően nagy mennyiségű, hideg, híg, vizes melasszeolda tokban fokozatos lehű-85 tés és erélyes kavarás közben finoman elosztunk, a folyadékban különböző kolloidális jelenségek lépnek fel, melyeknek következtében finoman és legfinomabban elosztott kalciumoxydporszemeknek egy része a kicsapás közben és ennek befejező- 40 déseig a folyadékban visszatartatik anélkül, hogy azok a cukorral egyesülnének és így a kicsapott cukormész mellett a kicsapási folyadékban visszaradnak. Ez a körülmény ahhoz a téves felfogáshoz is 45 vezetett, hogy ezek a kicsapási folyadékban finoman elosztott kalciumoxydpor-részecskék a cukorral vegyileg egyesülve vannak és azt hitték, hogy a vizes cukoroldatokból közönséges hőmérsékletnél ki- 50 vont mészsaccharatok négy vagy még több bázikus cukormészvegyületet alkotnak. Az említett kalciuinoxydpor-részek, melyek a cukorral nem vegyültek, a kicsapott cukormésszel együtt a folyadékban szusz- 55 pedálva maradnak. Ezt a kicsapási folyadékot az ismeretes eiljárásoknál a benne lévő összes oldhatlan anyagokkal együtt nyomban a kicsapás befejezése után közvetlenül szűrő sajtókba, szívókészülékekbe 60 stb. vezetik és leszűrik, miáltal a cukormész a kalciumoxiyporral együtt mészdús saccharatiszap alakjában nyeretik. A jelen találmány szerint már most a nyert cukormésziszapot a nagy mésztar- 65 talomtól azáltal óvjuk meg, hogy a kicsapási folyadékból a cukorral nem vegyült ltalciumoxidypornak legnagyobb részét a kicsapott cukormészben való számbavehető vesztességek elkerülésével előbb 70 eltávolítjuk és csak ennek eltávolítása után szűrjük le a kicsapási folyadékban visszamaradt oldhatlan cukormeszet szűrő sajtóban, szívó készülékben vagy más ily