89769. lajstromszámú szabadalom • A tej kozmásodását és kifutását meggátló és egyuttal felfőző tésztaneműek elkészítésére használható főzőedény

edény külön-külön darabban készül és az (1) edény aránylag széles (3) karimájánál fogva fekszik fel a (2) edény keskenyebb (4) karimájára és ezt pontosabb elhelyezés 5 kedvéért részben át is fogja. Az (1) edény a célszerűen függélyes (5) füleknél fogva emelhető ki, míg a (2) edény vízszintesen kinyúló (6) füleknél fogva kezelhető. Az (1) edény belsejében a tej kifutását ma-10 gában véve ismert módon meggátló, alul és felül nyitott (7) esővert, helyezzük el, mely ezen célból (S) talpakkal van akként ellátva, hogy midőn a csövet az (1) edény fenekére állítjuk, a cső alsó vége és az (1) 15 edény feneke között bizonyos köz marad meg. A tej kiöntéséinek megkönnyítése végett az (1) edény felső széle (9) horpa,dással vagy csűcesel van ellátva. Az (1) edény karimáján (például annak, 20 vízszintes részén) magában véve ismert módon kis biztonsági nyílást vagy biztonsági szelepet alkalmazhatunk az- eset • 1 eges túlnyomású gőz kibocsátására. Felfújt tésztán em űek késizítése esetén 25 (amikor is a (7) csöveit nem használjuk), a leírt ket tős edény t (12) elzáró f edéllel födjük le, melynek kellő felvétele céljából az, (1) edény a feltüntetett módon kettős hajlatú karimával van ellátva, ahol is 30 a belső, magasabb (10) karimáit a (12) fedél (14) karimája fogja árt, mely a (10) karimával oldhatóan és rögzíthetően kapcsolódik és pedig a jelen példában az ismeretes bajonettzár segélyével. Ezien célból 35 az. (1) edény (10) karimájának külső oldala kis (11) csapokkal vagy szemölcsökkel, a (12) fedél pedig derékszögalákú (13) hasítékokkal van ellátva (2. ábra). Vilé • gos, hogy a (12) fedelet akként helyezzük 40 az edényre, hogy a (13) hasítéfc függélyes része a (11) szemölcsre tolódjék rá, mire a födelet leszorítjuk és a,z <x) nyíl irányában elforgatjuk, minek folytán a (11) szemölcs viszonylag a (13) hasíték vízszintes 45 neszébe, a pontozottan feltüntetett (11') helyzeitbe jut, amikor is az a fedelet a záró helyzetben rögzíti. Ha a fedeílet el akarjuk távolítani, akkor természetesen a fordított értelemben járunk el és a felszabadított fedelet a felcsappanjtiható (15) 50 fülnél fogva leemeljük. Miután most az (1) köpeny különálló edényt alkot, a víz természetesen az (1) edény beihelyeziése előtt, az eddigieknél könnyebben és gyorsabban öntbe'tő a (2) 55 edénybe; e kezelés további megkönnyítése végett a találmány szerint a (2) edény beilső felületén mutatójellet alkalmazunk annak jelzésiére, hogy a víz mely szintig töltendő be arra, hogy a víz, w (1) edény 60 behelyezése révén bekövetkező felsBorítás után a kellő magasságban legyen iá víztérben. A két (1, 2) edénynek egymással és a (12) fedélnek az egésszel való ösisKiekiötte- 65 téise természetesen a leírttól eltérő módon is, még sokféleképpen foganatosítható anélkül, hogy ezáltal a találmány lényege változást szenvedne. Szabadalmi igények: 70 1. A tej kozmásodását meggátló főzőedény vízteret bezáró kettős köpennyel, jellemezve azáltal, hogy a két köpeny egyegy külön edényt alkot, ahol is a kiemelhető belső edény a külső edényre 75 felfekvő és a víztereit határoló karimával van ellátva. 2. Az 1. igényben védett főzőedény foganatosítási alakja, egyúttal a tej kifutását meggátló függélyes belső csővei, 80 jellemezve a főzőedénytől szerkezetileg független, alsó végén túlérő talppal vagy talpakkal ellátott cső által. 3. Az 1. és 2. igényekben védett főzőedény foganatosítási alakja, jellemezve a 85 külső edény belső oldalán alkalmazót t mutatójel által, mely a váztöltésnek a belső edény behelyezése' előtti, felső határát jelzi. 4. Az, 1—3. igényekben védett főzőedény- 90 nek ©gyuttal felfújt tésztaneműek készítésére is alkalmas foganatosítási alakja, jellemezve a belső edény nyílását elzáró, oldhatóan rögzített külön-1 álló fedél által. 95 1 rajzlap melléklettel. Pallas nyomda, Budapest. 89755