89305. lajstromszámú szabadalom • Eljárás tiszta sinalbinmustárolaj előállítására

den hőfok emel és elmaradása folytán a niyrosin hatályossági értéke sem befolyásoltatok károsan. Az új eljárás jellemzője az, hogy a sinalbin ós myrosin külön elő-5 állítása elmarad, hogy a sinialbin-mnstárolajat közvetlenül a fehér mustármagból állítjuk elő, hogy segédanyagok gyanánt közönséges, tehát nem desztillált vizet és veszteség nélkül visszanyerhető étert 10 használunk anélkül, hogy alkoholt egyáltalában alkalmaznánk. Az új eljárást következőképpen foganatosítjuk: A fehér mustárnak a zsíros olajtól ben-15 zinnel, petróléterrel vagy kisaj,tolás útján is megszabadított, megőrölt magvát oly mennyiségű közönséges vízvezetéki vízzel keverjük, hogy azzal mozgékony, pépes tömeget képezzen és azuitán 24—48 20 óráig rendes hőfoknál állni hagyjuk, hogy a. fehér mustármagban levő sinalbin,t az ugyancsak jelenlevő myrosin hasíthassa, illetőleg a sinalbiii-mustárolaj képződhessék. A siiialbin-mustárolaj megtörtént •25 képződése után a keverékhez körülbelül' ugyanannyi vagy valamivel kevesebb étert adunk, mint amennyi vizet előbb felhasználtunk. Ezt a keveréket ugyancsak állni hagyjuk 24—48 óráig, mimellett 30 többszöri kavarás és rázás útján az éternek a mustár tömeggel való benső keveredéséről gondoskodni kell, úgy hogy CLZ étert többé vagy kevésbbé felveszi. Ezután a mustártömeget szárazon lesajtol-35 juk. A lesajtolt sűrű és rendszerint gyengén savanyúan reagáló folyadék, mely a hozzáadott vizén és éteren kívül myrosinit, sirapin-bisulfátot és szőlőcukrot tartalmaz, íiltrálásra nem alkalmas. Filtrálásra 40 akkor lesz alkalmas, ha megfelelő menynyiségű vízvezetéki vizet vezetünk hozzá, minthogy ezáltal, azonnal bőséges pehelyképződés áll be és a myrosin a sinapin-bi sulfát savának befolyása alatt koaguál-45 tátik. Rövid állás után ha a myrosin, mely egyidejűleg az oldott mustárolajat tartalmazza, felfelé szállt, a folyadék szűrhető. A szűrési üledék azután a szülőn lerakódott myrosinban a sinalbin-50 mustár olajat is tartalmazza; a myrosint ez egész sárgára festi. Az üledéket némileg száradni hagyjuk, úgy hogy gyúrható tömeget képezzen és azt azután esetleg dörzScsészében vagy gyúrókészülékkel ;55 éterrel kimossuk. Az így keletkező sárga óterikus oldat az éter elpárologtatósa vagy leszívása után visszahagyja a tiszta sinialbin-míustárolajat. Ez utóbbi vaskloriddal rhodánreakciót csak ammóniákkal vagy nátronlúggal való előzetes me- 60 legítés vagy például sósavval való savanyitás után adja; vaskloriddal magában a sinalbin-mustárolaj nem mutat hrodánreakciót. Az éter úgy a vizes, meglehetősen tiszta szüredékből, mint a mustár- 65 olajoldattól való szétválasztásnál majdnem veszteségek nélkül egyszerű módon vi sszanyerheitö. Az eljárás egy további kiviteli módja, mely különösen igen niagy mennyiségű 70 anyag feldolgozására alkalmas, abban áll, hogy a sinalbin bekövetkezett hasadása és a sinalbin-musitárolaj képződése után közvetlenül a 24—48 óráig esiak vízzel kezelt mustártömeget lesajtoljuk, tehát a 75 vízzel kezelt mustártömeghez semmi étert sem adunk. A lesajtolt, ugyancsak nagyon sűrű folyadék vizén kívül myrosint, sinapinbisulfáitot és szőlőcufcrot tartalmaz és minthogy a sinalbin-mustárolaj 80 vízben oldhatatlan, az csak nyomokban van meg, amennyire ez a sinalbin-mustárolaj mechanikai befolyások által a lesajtolásnál a magból elvezettetett, amint ezr a kísérletek is bizonyították. A sinialbin- 85 mustárolaj a folyadékból, úgy mint az eljárás első kiviteli módjánál izolálható, amennyiben az oldatot víz hozzáadása által a myrosinnak ily módon előidézett koagulálása folytán a szűrővel való keze- 90 lésre alkalmassá teszik. A folyadékot némi állás után, ha a koagulált nyrosin leüllepedett, leszűrjük és a tiszta, alig sárgás üledéket szárítás után éterrel kimossuk. Az eljárás e kiviteli módjánál a 95 tulajdonképpeni sinalbin-mustárolajihozadékot a lesajtolt és a myrosintól többékevésfabé megszabadított mustármagból kapjuk, mely még majdnem az egész mustárolajat tartalmazza, amennyiben 100 azt úgy keverjük éterrel, hogy azt teljesen átitatja és a magok felszíne felett vékony éterréteg álljon. Ezt a keveréket 24—48 óráig többszöri kavarás és rázás közben magára hagyjuk; az éter feloldja 105 a mag mlistái-olaját, miáltal éterikus sinalbin-mustárolajoldat képződik, melyet esetleg külön szűrés nélkül csak le keli önteni és mely az éter elpárolog tatása vagy leszívása után üledék gyanánt 110 ugyancsak tiszta sinalbin-mustárolajat ad, minthogy a sinapin-bismlfát és az ennek a savának hatása alatt részben koagulált, a magban visszamaradt myrosinmaradék éterben nem oldható. 115