86695. lajstromszámú szabadalom • Eljárás acetonnak és butylalkoholnak előállítására erjesztés útján

Megjelent 1931. évi május hó 15-én. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 86695. SZÁM. — IV/b. OSZTÁLY. Eljárás acetonnak és butylalkoholnak előállítására erjesztés útján. Ricard, Allenet Co. cég Melle. A bejelentés napja 1921. évi junius hó 21-ike. Franciaországi elsőbbsége 1921. évi február hó 28-ika. Acetonnak és butylalkoholnak előállító-SBXci eddigelé a nyersanyagot nyomás alatt főzték, aztán a kívánt mérvben hígították, sterilizálták és asepsisesen hűtötték. Az » okként kapott anyafolyadékot vagy kultura-ballonnal vagy egy előzőleg asepsisesen termelt, erjedésben lévő anyafolyadéknak bizonyos mennyiségével beoltották. ) Ezen eljárásnál az erjesztendő anyafolyadéknak mennyisége a beoltásra használt erjesztőanyag mennyiségéhez viszonyítva mindig igen nagy. A jelen találmány alapját már most az , a megismerés képezi, hogy ha a keverési arányokat megfordítjuk, azaz ha nagymennyiségű erjesztőanyagot alkalmazunk és ehhez igen kis mennyiségű anyafolyadékot adunk hozzá, akkor nemcsak igen i gyorsan l'og az anyaiölyadék erjedni, hanem az erjedés tiszta lesz dacára annak, hogy az adagolt anyafolyadék nem asepsises. így, ha 450 hl asepsisesen praeparált és erjedésben lévő anyafolyadékhoz 30 hl nemasepsises anyafolyadékot adunk hozzá, ez utóbbi igen gyorsan megy át erjedésbe, amikor is egy óra múlva az egész 480 hl mennyiség az erjedésnek ugyanazon stádiumában van, mint amilyenben volt az erjesztőanyag a keverés előtt. Ha 30 hl anyafolyadékot (melynek erjedése egy másik tartályban néhány óra alatt magától befejeződik) elveszünk, akkor 450 hl erjesztőanyagot kapunk, mely az utóbbival azonos. Pia ezen erjesztőanyaghoz újból 30 hl nem-asepsises anyafolyadékot adunk, akkor egy óra múlva az erjedésnek ugyanazon stádiumát állapítjuk meg, mint az 40 adagolás előtt ós ha most, úgy mint előbb, ismét elveszünk 30 hl anyafolyadékot, akkor megint csak az előbbivel azonos 450 hl erjesztőanyagot állapíthatunk meg. Ekként ötven-hatvan, 30 hl-nyi adago- 45 lást végezhetünk anélkül, hogy az erjedésnek tisztasága és hatékonysága csökkentetnék úgy, hogy az eredeti 450 hl-nyi erjesztőanyag 1500—1800 hl nem-apsesises anyafolyadékot erjedésbe hozott. Más sza- 50 vakkal egy asepsises anyafolyadéknak erjesztőanyaga, mennyiségének háromszorosával vagy négyszeresével bíró nem-asepsises anyafolyadékot hoz erjedésbe folytatólagos adagolás útján és mennyiségé- 55 vei egyenlő mennyiséget hoz erjedésbe tizennyolc-húsz óra alatt. A bevezetőleg említett eljárás szerint 450 hl anya folyadék attól a pillanattól fogva, amelyben az egy előzőleg kapott 60 erjesztőanyaggal beoltatott, huszonnégyhuszonhat óra alatt erjed. Ekként a jelen találmányt képező eljárással az erjesztési időnek kb. 25%-át nyerjük, amikor is ezen gyorsított erjesztés a gyártás biztonságát 65 és a termelést még jelentékenyen fokozza. A bevezetésben említett eljárás szerint a nyersanyagot 15—16% száraz anyag tartalomig befőzzük ós a főzőből való kijövetelekor felhevített vízzel hígítjuk, hogy a 70 sterilizálási hőmérséklettel bíró anyafolyadékot kapjunk. Ha, gőzmegtakarítás céljából, a nyersanyagot nagyobb koncentrációig főzzük, akkor nem kapunk kedvező eredményt, mert akkor nagyobb víz- 75 mennyiséggel kellene hígítanunk, hogy a 8%-os végső koncentrációt kapjuk és így a keverés végén már nem kapnók a steri-