86683. lajstromszámú szabadalom • Berendezés mindenféle élelmiszer és takarmány aprítására

Megjelent 1931. évi május hó 15-én. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LETRAS 86683. SZÁM. — X/i. OSZTÁLY. Berendezés mindenféle élelmiszer és takarmány aprítására. Miskolczy József mérnök Budapest. A bejelentés napja 1S23. évi március hó 17-ike. Jelen találmány tárgya berendezés mindenféle élelmiszer (hús, nyers burgonya, dió stb.) aprítására. Az új berendezés az ismert húsdarálók elvén alapul, 5 melynél az aprítandó anyagot egy csiga perforált lemezhez szorítja, mely előtt az anyagot elnyíró késrendszer van elrendezve. A jelen találmány lényege az aprítandó anyag haladási irányát tekintve, a 10 perforált, lemez mögött elrendezett, a lemez nyílásaiból kijövő ós ezen nyíllások által satu módjára még fogvatartott anyagot újból elnyíró második késrendszer alkalmazása, melyet előnyösen a perforált 15 lemez előtti szokásos késrendszer sebességét többszörösen meghaladó sebességgel mozgatunk. Az új berendezés előnye egyrészt az eddiginél lényegesen finomabb aprítás, másrészt oly anyagok aprításá-Í0 nak lehetővé tétele, melyeket, mint pl. a nyers burgonyát vagy tésztát, ilyen gépeken eddig aprítani azért nem lehetett, mert a perforált lemez nyílásait eltömték; az új gépnél a perforált lemez mögött 6 elrendezett második késrendszer, különösen ha annak sebességét a lemez előtti szokásos késrendszeréhez képest megnöveljük, a lemez nyílásaiból kijövő anyagot a lemeztől egyúttal el is távolítja, ami által (0 a lemez nyílásainak betömöd ését megakadályozza. A csatolt rajzon a találmány tárgyának több foganatosítási példája látható. Az 1. ábra balfele az első foganatosítási 5 alak felülnézete, jobbfele pedig függőleges metszete, a 2. ábra az 1. ábrához tartozó mindkét késrendszer oldalnézete, a 40 45 3. és 4. ábra az 1. ábrához tartozó új késrendszer módosított alakjának keresztmetszete, illetve oldalnézete, az 5. ábra további foganatosítási alak függőleges metszete, a 6. ábra pedig az adagolótölcsér és szállítócsiga felülnézete. A berendezés a húsdarálóknál szokásos módon tartalmaz egy (a) adagolótölcsért, egy, a (b) tokban elrendezett és kéziforgattyú vagy a (c) szíjtárcsa segítségével forgatható (d) szállítócsigát, mely az 50 aprítandó anyagot a perforált (f) lemezhez szorítja; az anyagot a (d) szállítócsigával együttforgó ós pl. a 2. ábra szerint négy késből álló (g) késrendszer aprítja. 55 A jelen találmány értelmében a perforált (f) lemez előtt egy második (h) késrendszert alkalmazunk, melyet a (d) szállítócsigától előnyösen, függetlenül, többszörösen nagyobb sebességgel hajtunk 60 meg.; ezen célra a (h) késrendszert, pl. egy külön (1) szíjtárcsa segítségével hajtjuk meg és (m) tengelyét a (b) tokra előnyösen rácsavarolt (o) kibocsátótölcsérbe ágyazzuk. A perforált (f) lemez előtti (h) késrendszert vagy a 2. ábra szerint a szokásos (g) késrendszerrel azonos alakban vagy pedig a 3. és 4. ábra értelmében éles (p) bevágásokkal ellátott tárcsa alakjában képezzük ki. A (p) bevágásokat előnyösen a malomköveknél szokásos módon osztjuk el a tárcsafelületen, úgy hogy a bevágások a perforált (f) lemez nyílásaiból kijövő és már aprított anyagot megőrült és ezzel 75 egyidejűleg a kerület felé is szállítják. A 65 70