85434. lajstromszámú szabadalom • Villamos főzőedény

Megjelent 1934. évi április hó 16-án. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 85434. SZÁM. — Vll/i. OSZTÁLY. Villamos főzőedény. Kresz Ferenc oki. gépészmérnök Budapest, Böckh Béla főmérnök Budapest. Pótszabadalom a 80384. számú törzsszabadalomhoz. &. pótszabadalom bejelentésének napja 1920. évi október hó 16-ika. A 80384. számú lörzsszabadalomban oly villamos főzőedényt helyeztünk szabadalomjogi védelem alá, amelynél a sugárzás és vezetés által a külső környezetnek át-5 adott melegmennyiség az edény körül alkalmazott és azt teljesen körülburkoló, hőszigetelő anyagból készült, köpeny által redukáltatik. Ezen edények szerkesztésénél a megoldandó feladat a thermikus ha-10 tásfok javítása, vagyis az áramfogyasztás gazdaságossá tétele volt. A jelen találmány tárgyát ezen főzőedény — fenti elvnek megfelelő — további módosítása képezi, amelynek révén a fő-15 zés még gyorsabb és gazdaságosabb módon eszközölhető. Az eddigelé általánosan használatos villamos főzőedényeknél a folyadékot az atmoszferikus nyomás alatt hevítik; ennek 20 követk ezt ében a víz 100° C-nál forrásba jön és ismert fizikai törvények alapján, bármily mértékben növeljük is a beléje vezetett hőenergiát, a hőmérséklet tovább nem emelkedik, csakis a gőzképződés fo-25 kozható. Az edényből elszálló párákkal a melegnek egy tekintélyes része távozik, ami természetszerűleg a hatásfok romlásával jár. Ezen hátrány kiküszöbölése céljából az edény fedelét úgy szerkesztjük, 30 hogy annak segélyével légmentes zárás legyen eszközölhető. A találmány egy kiviteli példáját aineillékelt ábra tünteti fel. (1) a főzőedény, (2) a 80384. sz. törzsszabadalom értelmében 35 alkalmazott hőszigetelő burok, (3) a főzőedénybe behelyezett különálló fűtőtest, (4) az edény fedele, amely az (5) csavarok segítségével légmentesen van az edényre felerősítve. A fedél az áramhozzávezető kábelek (6) csőburkolatának légmentes tömi- 40 tése céljából a (7) tömszeleincével van felszerelve. Az edény belsejében fejlődő gőz feszültségének korlátozására a (8) lefúvó szelep szolgál. A törzsszabadalom tárgyát képező főző- 45 edénnyel szemben a jelen berendezés által elért előny abban áll, hogy a főzés 100° C-nál magasabb hőfokon, gyorsabban, tehát energiamegtakarítással megy végbe. Különösen szembeszökő a jelen berendezés elő- 50 nyös volta abban az esetben, ha oly anyagot szándékozunk megfőzni, amely e célra hosszabb főzési időt igényel. Ekkor u. i. nem, szükséges a fűtőtestet a főzés egész periódusa alatt áram alatt tartanunk, ha- 55 nem azt pl. a forrás megindulta után kikapcsoljuk; az edény teljesen zárt volta, valamint az edény körül alkalmazott hőszigetelő burkolat a hőveszteséget annyira redukálják, hogy az edény tartalma áram- 60 mentes állapotban is még jó ideig tovább fő. Teljesség kedvéért megjegyezzük még, hogy a találmány nemcsak az ábrában feltüntetett kiviteli alakra vonatkozik. Miként a törzsszabadalom tárgyát képező főző- 65 edények, ú,gy a jelen esetben tárgyazottak is készülhetnek tetszés szerint beépített, vagy az edénnyel semminemű mechanikai összeköttetésben nem álló fűtőtesttel is és ennek megfelelőleg, lehetnek hőszigetelő kő- 70 pennyel ellátott, vagy tisztán hőszigetelő anyagból készült főzőedények. Ugyancsak készülhetnek a jelen találmány tárgyát képező főzőedények tetszőleges anyagból, hőszigetelő burkolat nélkül is. 75