85414. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és készülék bármely közegnek, különösen folyadékoknak gázalakú nitrogén seglyével való starilizálására

— 2 — a nitrogénfölösleg az (f) cső útján szintén betódul. Az (e) felfogó edény légmentes, minthogy a nitrogén folytonos hozzááramlása 5 a levegőt kiűzi; ebben az edényben a kezelt folyadékot annyi ideig hagyjuk benn, amennyi szükséges a mikrobák kicsapására, amelyeknek életképessége a levegő oxigénje és a nitrogénje közötti helyette-10 sítés folytán teljesen megszűnik, amint azt Malvezin Philippe már korábban kimutatta. Ezután már csak aiz ily módon kezelt folyadék megszűrése vagy egyszerű de-15 kántálása szükséges ahhoz, hogy tökéletes sterilizálást érjünk el a nitrogén által kicsapott mikroba-csírák végleges kiküszöbölése útján. A 2. ábrán feltüntetett készülék ugyan-20 csak fémből való (g) oszlopból áll, amely azonban (h) terelőlapokat tartalmaz. A sterilizálandó folyadékot nagy nyomás alatt az (i) csövön, a gázalakú nitrogént pedig a (j) csövön át bocsátjuk be. 25 A két sugár egymáson megtörve benső folyadék-gáz-keveréket ad, mely ezt követőleg a (h) terelőlapok közötti lefelé-mozgás révén még tökéletesebbé válik. A kezelt folyadék (k)-nál, a nitrogénfölösleg 30 pedig (l)-nél távozik, mi mellett a folyadék és a gáz a kettősesövű (m) merülő vezeték útján az (e) felfogó edénybe áramlik. A végső kezelés, nevezetesen a Szűrés vagy dekantálás az 1. ábra szerinti sterilizátorral kapcsolatos eljáráshoz hason- 35 lóan történik. Az (e) felfogó edény- bármily hordóból állhat; egyébként az egész készülék eléggé szilárd és egyszerű ahhoz, hogy azt kerekes alvázra szerelhessük és így szállít- 40 hatóvá tehessük. Szabadalmi igények: 1. Eljárás, erjesztett vagy nem erjesztett folyadékok sterilizálására, különösen borok és szeszes italok derítésére és 45 öregítésére, valamint tápszerek és általában véve könnyen változó anyagok konzerválására, jellemezve azáltal, hogy ezen műveleteket gázalakú nitrogén segélyével foganatosítjuk. 50 2. Az 1. igényben védett eljárás foganatosítási módja, jellemezve azáltal, hogy a gázalakú nitrogén segélyével a kolloidális, tannintartalmú és festő anyagokat kicsapjuk. 55 3. Készülék az 1—3. igényekben védett eljárás foganatosítására, jellemezve iyukazott lemezeket vagy terelőlapokat tartalmazó oszlop által, amelyben a bebocsátott folyadék és a nitrogén egy- 60 mással nyomás alatt keverednek és mely felfogó edénnyel közlekedik, amely a folyadék és gáz keverékét, valamint a nitrogénfölösleget vészi fel. 1 rajzlap melléklettől. l'íillas nyomda, Budapest