85414. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és készülék bármely közegnek, különösen folyadékoknak gázalakú nitrogén seglyével való starilizálására
Megjelent 1934. évi május li ó 49-én. MAGYAR KIRÁLYI JffinSL SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 85414. SZÁM. — X/b. OSZTÁLY. Eljárás és készülék bármely közegnek, különösen folyadékoknak gázalakú nitrogén segélyével való sterilizálása. Malvezin Philippe vegyészmérnök Paris. A bejelentés napja 1920. évi szeptember hó 4-ike. Elsőbbsége 1919. május hó 13-ika. A jelen találmány a nitrogéngáznak sterilizálószer gyanánt való felhasználásában áll azon tudományos felfedezések alapján, amelyeket Malvezin Philippe 5 e tárgyban közzétett és összefoglalóan az 1911 április 4-i párisi kémiai kongresszus elé terjesztett; a találmány továbbá ezen cél elérésére alkalmas készülékekre, különösen pedig a példaképpen alább ismer-10 tetett kétfajta készülékre vonatkozik, amelyek boroknak és szeszes italoknak sterilizálására, továbbá adott esetben azoknak mesterséges oregítésére és derítésére szolgálnak. 15 A tiszta gázalakú nitrogén hatása igen sok körülménytől függően változik és ez a gáz, mint minden fizikai és kémiai hatóanyag a tapasztalati feltételekkel közvetlen függésben lévő hatásokat ered-20 ményez, amelyek elsősorban a jelenlevő tömegek, a hőmérséklet, a nyomás, továbbá azon közeg összetételének függvényei, amelyre a gázt behatni engedjük. A jelen találmány a gázalakú nitrogén 25 következő alkalmazásainak gyakorlati foganatosítását, illetve ipari kiaknázását teszi lehetővé: 1. Nem erjesztett cseppfolyós közegek sterilizálása. B0 2. Erjesztett folyékony közegek sterilizálása. Az erjesztett vagy nem erjesztett folyadékokban lévő kolloidális, tannintartalmú anyagok kicsapása, különösen e közegek 55 derítése céljából. 4. Bor, pálinka és más szeszes italok öregítése. 5. Tápszerek és más könnyen változó anyagok pl. borok, tej, sör, almabor stb. konzerválása. 40 Az alábbiakban egyszerű példák gyanánt és a már jelzett feltételek alapján, két különböző és sterilizáló készüléket ismertetünk, amelyek egyúttal a borok, pálinka és más szeszes italok mesterséges 45 öregítésére és derítésére szolgáló készülékek gyanánt is használhatók. A mellékelt rajzon az 1. ábra nitrogén segélyével 'ható sterilizáló készülék vázlatos függélyes met- 50 szete, mely készülék általános külalakja a Vant'hoíf-féle „atomizáló"-készülékre emlékeztet. A 2. ábra egy másik sterilizáló készülék függélyes metszete. 55, Az 1. ábrán feltüntetett készülék lényegében véve fémből való oly (A) oszlopból áll, mely a magasság irányában az (a) válaszfalak vagy lemezek segélyével több részre van osztva, ahol is a válaszfalak 60 vagy lemezek az (a) furatokkal vannak ellátva. A kezelendő folyadékot a készülék alsó végén a (b) csőtoldat útján, a gázalakú nitrogént pedig a (c) eső útján bocsátjuk be; a folyadék és a gáz egymásr g5 sal keveredve felszállnak és egyrészt a folyadékot felszorító szivattyú és másrészt n nitrogént szolgáltató palaek vagy kompresszor nyomásának hatása alatt tovább eimelkedve bensően keverednek és 70 pedig azon ismételt lökések folytán, amelyeknek azok a lyukazott (a) válaszfalakon való áthaladásuk közben alá vannak vetve. A gázzal telített folyadék a (d) csövön 75 át az (e) felfogó edénybe távozik, ahová
