85154. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés nyers burgonya hámlasztására
_____ Megjelent 1934. évi május hó 187 -én . MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 85154. SZÁM. — X/a. OSZTÁLY. Eljárás és berendezés nyers burgonya hámlasztására. Miskolczy József mérnök Budapest. A bejelentés napja 1923. évi február hó 27-ike. A nyers burgonya hámlasztására szokásos eljárások költségesek és sok időt vesznek igénybe, éppen ezért tömegmunka, elvégzésére nem alkalmasak, ezenkívül az 5 eltávolítandó héjjal együtt aránylag vastag réteget szednek le, mely anyagveszteség annál számottevőbb, mert a közvetlenül a héj alatti réteg a burgonyánál nagy notrigéntartalmánal fogva a legnagyobb 10 tápértékkel bír. A jelen találmány célja oly eljárás és berendezés létesítése, melynek segítségével a nyers burgonya hámr lasztását nagy tömegben olcsón és gyotrsan eszközölhetjük és mely a burgonyáról 15 egész vékony rétegben kizárólag a héjat szedi le. Az új eljárás a csatolt rajz 1. ábráján hosszmetszetben, 2. ábráján pedig keresztmetszetben váz-20 latosan és példaképen feltüntetett, ugyancsak új berendezés alapján fogjuk elmagyarázni. A 3. és 4. ábrán a második foganatosítási példa oldal-, illetve homloknézete látható. 25 A lehámlasztandó (a) burgonyát az elzárható (b) nyíláson át a (c) dobba töltjük, melyet vagy az üreges (d) és (h) csapágyakban forgathatóan ágyazunk, vagy hosszabb kivitel esetén a 3. és 4. ábra 30 szerint a csőmalmoknál szokásos módon a (dl) görgők segítségével támasztjuk alá. A forgatást kézi hajtással vagy gépi erővel, pl. a (k) fogaskerék útján eszközöljük. A (b) nyíláson át a lehámlasztandó nyers 35 burgonyával együtt éles homokot és vizet is betöltünk. A (e) dob forgatását oly kis sebességgel kell eszközölni, hogy a lehámlasztandó anyag a golyós vagy csőmalmoknál ismert 10 eljárásokkal ellentétben a dob által ne emeltessék fel és a dob felső feléről ne essen ismét vissza a dob alsó felére, hanem lényegileg a dob alsó köpenyén a forgásiránnyal ellentétes (B) irányban lassan a dob legmélyebb pontja felé csúszó 45 szon, illetve gördüljön vissza. A lehámlasztandó burgonyának egymáson, a homokon és a dob köpenyén való súrlódása a héjat teljesen leszedi; a műveletet ekkor abbahagyjuk és a burgonyát a e) dobból 50 kivéve tetszőleges további műveletnek vethetjük alá aszerint, amint a burgonya segítségével szeszt, kenyeret vagy más terméket akarunk gyártani. Az ismert golyós malmokkal ellentétben a jelen el- 55 járásnál a (c) dobot a tengelyvonalon felül, sőt majdnem teljesen is megtölthetjük burgonyával. Az eljárás oly módon is foganatosítható, hogy a víz az (f) csaptól a (d) csap felé állandóan áramoljon; ezen 60 célra a (d) csap átmérőjét nagyobbra méretezzük, mint az (f) csapót, úgy hogy a víz a fenekével alacsonyabb fekvésű (d) csapnál állandóan lefolyhat. A dobot, miután a burgonya a legtöbb 65 fémes felülettel huzamosabb ideig érintkezve megfeketedik, előnyösen a (t) kvarckövekkel kibéleljük. A (c) dob célszerűen hordóalakú, amiáltal a burgonyának a (c) dobból való kiürítését könnyítjük meg. 70 Célszerű a burgonyát a hámlasztó dobban való kezelése előtt vízbe áztatni, hogy a burgonya héja meglágyuljon, aminek következménye, hogy a dobban a lehámlasztás aránylag rövid idő alatt foga,na- 75 tosítható. Szabadalmi igények: 1. Eljárás nyers burgonya hámlasztására, azáltal jellemezve, hogy a nyers burgo-
