84149. lajstromszámú szabadalom • Eljárás árvány vagy anorganikus sóktól megfosztott keményítő és táplálékúl szolgáló nitrogéntartalmú anyagoknak gumókból ill. melasz vagy tört gabonaneműekből való egyidejű előállítására

— 3 — Az egyes nyers (elsődleges) anyagok milyénsége szerint változik a hozzá­adandó víz mennyisége, fiigg attól, meny­nyit tud az anyag elnyelni (absorbálni), , mert a baktérium fejlődéséhez bizonyos fokú nedvesség szükséges; például sojabab kezelésénél, 1 rész sojababhoz 2 rész víz szükséges; viszont burgonyareszeléknél mindazon nedvességet el kell távolítani, I amely csöpögtetéssel vagy nyomással el­távolítható, acélból, hogy az aerob bacil­lusoknak az egymásutáni tenyészetekben való predominálását biztosítsuk és hogy a rothadási bacillusokat teljesen kiküszö­; böljük. Ha a kezelendő gabonanemü magas cu­kortartalommal bír, ajánlatos az első vizet egy fél óra múlva leönteni, hogy elkerül­jük a túlságos cukrot, ami zavarná a nit­l rogéntartalmú anyagok oldódását. A mag­vak fölösleges cukortartalmát úgy is ki­küszöbölhetjük, hogy a kezelés előtt élesz­tőt vagy mycodermát iadunk hozzá. A kezelés végén nyert nitrogéntartalmú , anyagokat tartalmazó oldat, általában kis mennyiségű olvadó albumint (fehér­nye) is tartalmaz, ennek eltávolítása cél­jából a közel forrásig hevítjük az állás által felderített nitrogén tartalmú kivo­l natot. A derített kivonatot több izben bepárol­juk, ha szükséges, közömbösítjük. 20—25° Beauméra főzzük be és ha lehűtjük, finom tűszerű tejsavas magnésium válik ki. i Amidőn ez a kristályosodás megtörtént, folytatjuk a bepárlást, míg csak a massza lehűléskor szilárddá nem válik. A magvak szárítása: A nitrogéntar­talmú kivonat 'eltávolítása után vissza-i maradt magvakat 40—50° C hőmérséknél egy keményítőgyári szárítóban szárítjuk. Az eredeti alakját megtartó mag köny­nyen szétnyomható ós képes a tiszta rizs­keményítőt igen sok alkalmazásában he­> lyettesíteni. Szabadalmi igények: 1. Eljárás ásványi vagy anorganikus sóktól megfosztott keményítő és táp­lálékul szolgáló nitrogéntartalmú I anyagoknak gumókból, illetve magvas vagy tört gabonaneműekből való egy­idejű előállítására, jellemezve azáltal, hogy a keményítőt tartalmazó egész vagy törött magvak aránylagosan ma­gas (legkevesebb 50°) hőmérsékletnél 55 és kismennyiségű folyadékkal keverve - az ammoniákos vagy rothadó erje­dés teljes kizárásával — gyöngén sa­vas erjedésnek tétetik ki, acélból, hogy egyrészről sűrített nitrogéntartalmú 60 kivonat, másrészről ásványi vagy anorganikus sóktól megfosztott kemé­nyítő anyag állíttassék elő. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás egy foganatosítási módja, jellemezve azál- 65 tal, hogy az erjedés elérése céljából a kezelendő anyagot kevés víz jelenlété­ben körülbelül 55° C fokon tartjuk erősen szellőztetjük és ezt az eljárást addig ismételjük meg, míg a teljes nitro- 70 géntartalom 50—70%-át ki nem vontuk. 3. Az 1. igénypont szerinti eljárás egy foganatosítási módja, jellemezve azál­tal, hogy nyers anyag melegen való áztatása által egy savképző bacillust 75 különítünk el és tenyésztünk acélból, hogy e tenyészanyaggal az elsődleges anyagot kezelhessük. 4 Az 1. és 3. igénypont szerinti eljárás egy foganatosítási módja, jellemezve 80 azáltal, hogy a baktériumot nitrogén­tartalomban mindinkább gazdagabb anyagban és magasabb hőmérséknél tenyésztjük. 5. Az 1. igénypont szerinti eljárás egy 85 foganatosítási módja, jellemezve azál­tal, hogy ha a nyersanyag sok cukrot tartalmaz az első vizet a nyersanyag­ról leöntjük acélból, hogy a cukor a proteolytikus (fehérnyeoldó) erjedést 90 ne zavarja. 6. Az 1. igénypont szerinti eljárás egy foganatosítási módja, jellemezve azál­tal, hogy a nitrogéntartalmú oldat 50—60° hőmérséknél tartatik a célból, 95 hogy a protein hydrolizise előidéztes­sék. 7. Az 1. igénypont szerinti eljárás egy foganatosítási módja, jellemezve azál­tal, hogy az oldatot 20—25° Bauméra 100 bepároljuk acélból, hogy a magnésium organikus sói eltávolíttassanak. 8. Az 1. igénypont szerinti eljárás egy foganatosítási módja jellemezve azál­tal, hogy a magnésium organikus sói- 105 nak kikristályosítása után addig foly­tatjuk a kivonat bepárlását, míg az pépszerű vagy szilárd nem lesz. Pallas nyomda, Budapest.

Next

/
Oldalképek
Tartalom