83431. lajstromszámú szabadalom • Tartály élelmiszerek stb. frissen tartására

(6) légcsappal és az egész épületen végighaladó (8) szívóvezetékkel van felszerelve. Az emeleteken (10) evacuáló tartályok vannak elrendezve, melyek (12) fedelekkel 5 zárhatók el és (16) zárószerves (14) vezetékágak révén közlekednek a (8) fővezetékkel. A (Í0) tartályok fedelei (17) légcsapokkal vamvik ellátva s tömítően és csuklósan képesek az evacuáló tartályokat 10 lezárni. Ezen tartályoklaa helyeztetnek a frissentartandó anyagokat befogadó (18) edények, melyeknek (20) fedele (22) tömítő gyűrű révén illeszkedik az edényszájra. 15 A 4. ábra értelmében a fedél és a tömítőgyűrű közé az ékalakú (24) pálcika, az 5. ábra értelmében pedig a (26) golyócska van beillesztve. A 6. ábra értelmében ia (22) gyűrűn belül néhány (28) rugó van elren-20 dezve, melyek a fedelet megemelni igyekeznek. A használat és működés módja a következő: a frissen tartandó anyagokkal lehetőleg forró megtöltött (18) edényeket a (10) 25 vácuum tartályokija helyezzük s azután ezeknek fedelét tömítően felhelyezzük, a fedél (17) lépcsapját elzárjuk s a (16) szelep nyitása révén a tartályt a (8) szívóvezetékkel kapcsoljuk. A szívóvezetékben 30 uralkodó magas vacuum a levegőt a vacuumtartályokból gyorsan kiszívja, miközben a frissentartó edények levegő tartalma is teljesen kiűzetik s helyét az anyagból keletkezett vízgőz foglalja el. A 35 írissentartó edények fedelei annyira vannak megemelve, hogy a levegő akadálytalanul távozhat az edényekből. Ezután a (16) szelepet zárjuk és a (17) szelepet nyitjuk. A vacuumtartályba be-40 nyomuló levegő a frissentartó edényekre rögtön rászorítja a fedeleket, úgy hogy iaz edények a tartályok ajtajainak kinyitása után azonnal kiszedhetők. Az edényeknek a 4. ábr.abeli kivitel esetén való nyitása egyszerűen a (24) ék további beszorítása 15 révén eszközölhető. A (4) légüsttel több vezeték is kapcsolható, melyek pl. porszívó működtetésére hasznosíthatók. Hasonlóan történhet az evacuálás a kon- 50 denztelep révén vágóhidakon, konzervgyárakban, halászgőzösökön, élelemszállító gőzösökön és niagy személyszállító hajókon. Kórháziakban és nagyobb konyhákban az evacuálást kézi, vagy elektromosan 55 hajtott légszivattyúval végezhetjük. Különösen fontos a találmány tárgya bádogdobozokat használó konzervgyáriakban. A bádogdobozok peremmel láttatnak el, míg a fedél hullámos kiképzésű és kü- 60 lön karimával bír, amely alá az evacuálás előtt tömítő betét helyeztetik. A konzerválás megtörténte és a levegő újból hozzábocsátása után a fedél a külső nyomás által hozzászoríttatik a tartályhoz, úgy hogy a 65 beforrasztás, kipróbálás stb. feleslegessé válik. Minthogy az edények nyitására elégséges egy kis lyuknak a fedélbe való szúrása, az edények mindig újból és újból használhatók, mert a fedélbeszúrt lyukat 70 könnyen lehet beforrasztani. Szabadalmi igény: Edény tápszerek stb. frissen tartására szivattyrik révén létesített vaeTium segélyével, melyet az jellemez, hogy az 75 edényszáj és fedél között elhelyezett tömítőgyűrű oly testekkel (rugók, golyók, stb.) van felszerelve, melyek az evacuálás közben a fedelet megemelve tartják, kellő külső túlnyomás fellépte- 80 kor azonban a tömítőgyűrűbe nyomulva, a fedélnek a gyűrűre való szorulását megengedik. 1 rajzlap melléklettel. l'allas nyomda, Budapest. 83446