82337. lajstromszámú szabadalom • Eljárás készülék törköly és gyümölcspálinkák lepárlására
Megjelent 1934. évi december hó 176 -én . i MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRAS 82337. SZÁM. — IV/b. OSZTÁLY. Eljárás és készülék törköly- és gyümölcspálinkák lepárlására. Haugg Béla rézműves Budapesten és Talabér Lajos rézműves Újpesten. A bejelentés napja: 1922. évi március hó 14-ike. A jelen találmány tárgya eljárás és készülék törköly- és gyümölcspálinkák lepárlására, mely eljárás és készülék előnye más effajta eljárásokkal és készü-5 lékkel szemben abban van, hogy ugyanazon lepárló üst két különböző terében egyidejűleg eszközölt, kétrendbeli lepárlás útján, magas alkoholtartalmú, jóminőségű, a kereskedelmi forgalomra alkal-10 mas, zamatos párlatot kapunk. Ezt a hatást egyrészt az üst sisakjának léghűtésével, másrészt a sisakban elhelyezett finomító elrendezésével érjük el, melybe a lehűtött első párlatot, újbóli le-15 párlás céljából, a hűtőből visszavezetjük. A finomítóból felszálló második párlat, újbóli lehűtés után, magas szesztartalmú, élvezhető pálinkát szolgáltat. Az új eljárás lényege az, hogy az első 20 párlatot már az üst sisakjában lehűtjük, amikor is a nehezebben illó párák lecsapódnak, ezt követőleg a könnyebb párlatot hűtőben kondenzáljuk, a kondenzátumot az üst sisakjában elhelyezett fino-25 mítóba visszavezetjük, ott újból lepároljuk és a második párlatot újból a hűtőbe áramoltatjuk. A finomítóban eszközölt második lepárlás az üst tartalmának első lepárlásával 80 egyidejűleg megy végbe. Üj továbbá magának a hűtőberendezésnek a hűtőtartályban elhelyezett kúpalakú edények alakjában való kiképzése, mely edények aránylag nagy hűtőfelületet szol-35 gáltatnak. Ezen edények kerületén elhelyezett párlatvezető csövek, a párlatot, a központos gyüjtősüvegbe juttatják, melyeknek egyike a finomító edénybe, másika pedig a szeszfokoló edényen át a N^^ftőtartályba vezet. A mellékelt rajz a találmány tárgyának példaképpeni foganatosítási alakját szemlélteti. Az 1. ábra a lepárlókészülék függélyes metszete, illetve nézete, a 45 2. ábra részletrajz. A (19) tüzelőtér fölött a (2) billenőköpennyel körülvett (1) főzőüst foglal helyet, melynek alsó részét a (2) köpeny víztere öblögeti. Az (1) üst fölé helyezett 50 (3) sisakban két végével az atmoszférával közlekedő (4) léghűtőcsövek sorozata van elrendezve, melyek a felszálló nehezebb párákat mindjárt lecsapatjuk, úgyhogy csak a könnyebb párák áramlanak a 55 (6) csövön keresztül a (10) víztartályban elhelyezett (7) hűtőbe, mely éppen úgy, mint az alatta elrendezett (11) hűtő, nagy felületet nyújtó kúpos köpenyből áll. A köpeny alapjának kerületéből több cső 60 indul ki, melyek a közös (20), illetve (21) gyűjtőedénybe torkolnak. A (20) edényből a lehűlt párlatot a (8) csövön keresztül a (3) sisakban elhelyezett (5) finomító edénybe vezetjük vissza, melyet a benne 65 elhelyezett és a (2) köpeny gőzteréből táplált (15) kígyócső hevít (2. ábra). A gőzt az elzárószeleppel ellátott (14) csövön át vezetjük a (15) kígyócsőbe, melynek szembenfekvő (16) vége az (1) üstbe 70 torkoló (17) csővel közlekedik. A finomított párlat a (9) csövön át az alsó (11) kúpos hűtőbe kerül, innen pedig az eljárás végtermékét a központos (21) gyüjtősüvegen és a (12) szeszfokoló edényen át 75 egy a rajzban fel nem tűntetett gyűjtőtartályba áramoltatjuk. Az ismertetett berendezés előnyei a következők : 1. A nagyobb fajsúlyú párlatot már a 80
