82091. lajstromszámú szabadalom • Tésztaformáló hengermű, főleg keksz és efféle sütemény tésztájának megmunkálására és átalakítására
Megjelent 1935. évi január hó 2-án. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRAS 82091. SZÁM. — X/j. OSZTÁLY. Tésztaformáló hengermű, főleg keksz és efféle sütemény tésztájának megmunkálására és alakítására. Gerb. Gerads cég Gelsenkirchen-ben. A bejelentés napja: 1921. évi december hó 29-ike. A találmány tárgya tésztaformáló hengermű, főleg keksz és efféle sütemény tésztájának megmunkálására és alakítására. A tésztát ismert módon, nyomóhenger paj-5 tolja egy rovatékmentes formahenger formáiba és lapos rugók hatása alatt álló kések vágják le. Ezt követőleg egy gumihenger mely köré varratmentesen szövött, végnélküli posztószalag van kifeszítve, veti ki a formált 10 tésztadarabokat. A találmány újdonsága az, hogy a formahenger súrlódás vagy fogaskerékhajtás útján, gumihengert visz magával, mely köré végnélküli, kiürítő posztószalag van feszítve. 15 A mellékelt rajz a találmány tárgyának példaképpeni foganatosítási alakját szemlélteti. Valamely tartályból az (1) tésztaszekrénybe bevezetett tésztát, a (2) nyomóhen•20 ger a (3) dob formáiba sajtolja és a lapos rugók hatása alatt a dobhoz szorított (4) kés levágja. A formákba sajtolt tésztát az (5) gumihenger Veti ki, mely köré a végnélküli, utánafeszíthető (6) posztószalag van 95 feszítve, mely a fémdarabokat, ismert módon a szalag alatt, pl. lánchajtás útján (7-nél) elvezetett perselyekbe adagolja. Az ((5) gumihengert emellett a (3) formahengerhez szorítjuk, $nely a gumihengert vagy súrlódás vagy fogaskerékhajtás 30 útján hajtja meg. Az (5) henger tehát a (6) szalagot hatályosan a (3) formahengerhez szorítja, miközben a (6) posztószalag a (3) dob domború felületéhez simul. Ott, ahol Va tészta a formákban fekszik, a gumi 35 behatolni és a tésztát megfelelően összenyomni igyekszik, miáltal a (6) szalag jól odaszorul |o. tésztához. Az ezáltal létesülő nagy tapadó erő elegendő arra, hogy a formált tésztadarabokat a hengerből kiemelje, 40 miután a posztó felülete érdes és ennek következtében a posztó és a tésztadarabok között nagyobb a tapadás, mint a formahenger és a tésztadarab között. Szabadalmi igény: 45 Tésztaformáló hengermű, jellemezve azáltal, hogy a bemélyített formákat tartalmazó (3) dob súrlódás vagy I fogaskerékhajtás útján (5) gummihengert és eköré feszített, végnélküli (6) kiürítő posztósza- 5 o lagot visz magával. 1 rajzlap melléklettel. Stádium nyomda, Budapest.
