79293. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés az alkoholos erjesztésnek és a képződött alkohol lepárolásának foganatosítására

és lepárló edény lepárlási termékei közvetlenül is bevezethetők a kondenzátorba vagy pedig kellőnél több lepárló tartánv is sorozatosan kapcsolható. A rajzon feltüntetett példaképeni elrendezés azt az előnyt nyújtja, hogy az összes erjesztő és lepárló tartányok számára egyetlen vagy néhány lepárló sisak és kondenzátor, valamint párlatgyűjtő tartány rendezhető el, amelyeket szükség szerint egymás után a lepárlásra kerülő tartányokhoz szállítunk ési bekapcsolunk. Kisebb üzemiekben természetesen egyetlen vagy két sorozat tartány rendezhető el, nagyobb üzemekben pedig a sorozatok száma szaporítható. A rajzon (1) az erjesztő és lepárló tartányokat jelzi, amelyek célszerűen vasbetonból készülhetnek, de bármely más alkalmas anyagból is előállíthatók. (2) az erjesztő- és lepárlótartányoknak lehetőleg légmentesen záró fedelei, melyeknek közepén a (3) fedelekkel lezárható kerek nyílások vannak elrendezve. (4) a tartányok kiürítésére szolgáló, fedéllel zárható buvólyukakat, (5) pedig a folyadékleeresiztő nyílásokat jelzi. Két-két sor erjesztő és lepárlótartány között a (6) folyosó vonul végig, melynek talpán a (7) ürítő billenő kocsik számára való (8) sinek, fönt pedig a (9) kondenzátor és (10) szeszgyiijtőedény szállítására való (11) kocsik, valamint a (12) töltő billenőkocsik (13) sínjei vannak elhelyezve, (14) a kocsiforgatókorongok, (15) pedig a hűtő víztartányok. (16) és (17) a. lepárló sisakok, (20) az erjesztő és lepárlótartányokban fekvő lyukazott gőzhevítőcsövek, amelyek a feltüntetett példa szerint kettesével úgy kapcsoltatnak, hogy az egyik direkt gőzzel, a másik az előbbiből a (17) sisakon és a (21) összekötő csövön át belépő párlat gőzökkel tápláltatok. (22) a párlatvezető cső, amely a párlatokat a (16) sisakból a (9) kondenzátorba vezeti, melyből a kondenzált párlat a (23) csövön át a (10) gyűjtőbe folyik. A hűtővíz, a (lő) tartánvokból a (24) csöveken át fo'iyik a kondenzátorba, honnét azt ismert módon lehűtés ós újbóli felhasználás végett valamely gyüjtőtartányba vezetjük. Amikor az első direkt gőzzel fűtött lepárlóedény kifőtt, a második, eddig az előbbinek párlataival fűtött, lepárlóedény fűtőcsöveit kapcsoljuk a direkt gőzvezetékhez és párlataival most már egy harmadik lepárló edényt hevítünk és így tovább. Koncentráltabb párlatok előállítása végett a kondenzátor deflegmá,torral, illetve rektifikátorral hozható kapcsolatba. Az üzem menete a következő: Az 1. és 3. ábra szerint az (la) és (lb) erjesztő- és lepárlóedények az erjedés befejeztével lepárlásra kerülnek. Az, (la) edény direkt! gőzizei van fűtve. Párlatai a (17) sisakon és a (21) csővezetéken át az (lb) tepárlóedénybe, innét a gőzök a (15) sisakon és a (22) csővezetéken át a (9) kondenzátor felső részébe áramlanak, míg a hűtővíz a (15) tartányból a (24) esővezetéken át ellenáramban alulról lép be a kondenzátorig. Ha az (la) edényből a szesz teljeisten kifőtt, ezt kiiktatjuk, a direkt gőzt azl (lb) edényre kapcsoljuk, erről a (16) sisakot levesszük és helyél>e a (17) sisakot tesszük, míg a (16) sisak egy következő (le) tartányra kerül, amelyből azután a párákat a kondenzátorba vezetjük. Az (la) edényt kiürítjük, erjesztendő cefrével megtöltjük és ezt elerjesztjük. A töltés, ürítés ésl tisztítás műveletei bővebb magyarázatra nem szorulnak. A (9) kondenzátorból lefolyó szesz a (10) gyűjtőben gyűlik Össze. A kondenzátor és a gyűjtő (11) kettős kocsijával mindenkor a lepárlás alá kerülő lepárlótártán vokhoz szál 1 ítható. A lepárlás természetesen bármilyen sorrendben történhet, akár párosával, az egymáissal szemben álló sorokból, akár az egv-egy sorban levő szomszédos lepárl óedény ékből.