78771. lajstromszámú szabadalom • Élesztőhűtő és adagolókészülék

gantyú és (1) tolóka útján előre toljuk a készülék elülső részén alkalmazott rúgós (r) vágó kölyü alá, melynek lenyomása által a szekrény belsejében alkalmazott: (t) kereten kifeszített (s) sodrony útján az élesztőt levágjuk. Avégből, hogy a levágott élesztő estében szét ne törjön, (v) csúsztatőlapot alkalmazunk. A mindenkori mérést elkerülendő, az (o) mutató mentén a szokásos súlyadagoknak megfelelő léptéket alkalmazunk. Avégből, hogy az utolsó, rendszerint ki:siny élesztőadagok — levágás előtt —előre ne essenek, az (1) tolókán (m) harántlécet alkalmazunk, amely az élesztő végét leszorítja. A (k) vályú akként van méretezve, hogy a szokásos 50U grammos élesztőadagok felét fogadja be, miért is azt előzőleg pontosan két egyenlő részre kell szétvágnunk, ami legcélravezetőbben a 2. ábrán föltüntetett és a nevezett élesztőforma felének megfelelő nagyságban elkészített vályú segélyével akként eszközölhető, hogy a beléje tett élesztőt a vályú oldalainak vonalzó gyanánt szolgáló (v) élei mentén dróttal vagy máseffélével vágjuk szét, mikor is a7 a 3. ábrán látható x—x síkban lesz keresztiilszelve. Miután a vályú élesztőtarfaknának súlya állandóan ugyanaz, a lépték egyes fokai mindig ugyanazon súlyú élesztőadagnak felelnek meg. . A szekrények ajtókkal vagy reteszeikkel lehetnek ellátva (a rajzon csupán a jobb szemléltetés céljából vannak ezek nélkül ábrázolva), úgyszintén készíthetők azok üvegablakokkal és jobb szigetelés céljából kettős fallal is. A szekrény rendesen fából készül és belső oldalát célszerűen ónozott bádoggal vonjuk be. Szabadalmi igények: 1. Készülék élesztő hűtésére és adagolására, jellemezve egy jégtartánnyal kapcsolatos és ezzel közlekedő két, vagy több rekeszre osztott hűtőszekrény által, mely rekeszek egyikében . kívülről működtethető vágószerkezet! és ezt tápláló, ugyancsak kívülről mozgatható tolószerkezet van elrendezve. 2. Az 1. igény szerinti készülék foganatosítási alakja, jellemezve azáltal, hogy a tolószerkezet fogantyúja mutatóval van ellátva, amely mutató a szekrény falán alkalmazott, a levágandó élesztő súlyának megfelelő beosztású lépték fölött eltolható. (1 rajzlap melléklettel.) t'atlas nyomda, Budapest.