78440. lajstromszámú szabadalom • Kézigyalú az összes főzelékfélék szeletelésére
Megjelent 1931. évi november hó 13-én. MAGYAR KIRÁLYI lljggf SZABADALMI BÍRÓSÁG. SZABADALMI LEÍRÁS 78440. szám. XVIII/a. OSZTÁLYKézigyalu az összes főzelékfélék szeletelésére. POLGÁR IGNÁC LAKATOSMESTER BUDAPESTEN. A bejelentés napja 1920 január hó 24-ike. Jelen találmány tárgya kézig5r alú az összes főzelékfélék szeletelésére. A találmány lényege a gyalúkésnek a szokásos fakeretben való forgatható és beállítható megerősítése, miáltal a szeletek vastagságának kényelmes szabályozhatása válik lehetővé. A találmány továbbá kiterjed magának a gyalúkésnek oly új kiképzésére is, mely lehetővé teszi, hogy a főzelékneműekből a gyalú metszőéle által előállított szeletek egyidejűleg hosszúkás, metéltdarabokra vágassanak szét. A mellékelt rajzon a találmány tárgyának foganatosítási példája látható. Az 1. ábra a 2. ábra 1—1 vonala mentén vett metszetet mutatj cij cl 2. ábrán az 1. ábra alulnézete látható, a _ 3. ábra nagyobb léptékben a gyalúkés hornloknézetét tünteti föl. A szokásos (11, 12) fakeretben a (4) gyalúkés az (5) forgástengely körül forgathatóan van megerősítve. A (4) kés rögzítésére pld. a (13) szárnyas csavaranya szolgál. Ennek folytán a gyalúkés által levágott szeletek (d) vastagsága (1. ábra) tetszés szerint, kényelmesen változtatható. Maga a gyalúkés esetleg tisztítás stb. céljából az 1. ábrán jelzett (4') helyzetbe ki is forgatható. A (4) gyalúkésnek célszerűen mindkét szabad oldala van metszőéi gyanánt kiképezve. A (6) metszőéi a szokásos kiképzésű és szeletek vágására való. A (7) metszőéi alatt azonban a (8) lemezen a metszőélre merőleges kis (9) kések sorozata van megerősítve (3. ábra), melyek ott rostélyt képeznek és a (7) metszőéi által legyalult szeleteket harántirányban hoszszúkás, metélt darabokra osztják szét. A (8) lemez pld. a (4) gyalúkést az (5) tengelyen megerősítő (10) lemezek segítségével rögzíthető. A keret (11) középlapjának alsó oldalán a gyalúkés számára meghagyott középnyílás széle mentén célszerűen a fémből való (14) védőlécek vannak elrendezve. A gyalúkés forgatható megerősítése a rajzon föltüntetett megoldástól eltérően is eszközölhető, lényeges maga a forgathatóság. Épp így a (9) késecskéknek a (7) metszőélhez merőleges megerősítése is tetszőleges más módon oldható ineg. Az új kézigyalú azon fontos előnyt is nyújtja, hogy míg eddig mindenféle főzeléknem számára más-más, tehát külön gyalúra volt szükség, az új gyalú az öszszes főzeléknemííekre használható, miáltal a beszerzésben lényeges megtakarítást érünk el. "
