78202. lajstromszámú szabadalom • Eljárás mikroorganizmusok és ezekhez közelálló testek életműködéseinek megsemmisítésére vagy gyengítésére

- 5 -vagy oxigénnel vagy mindkettővel, esetleg egyéb, csirákra ártalmas szerekkel, hideghatásával együttesen alkalmazni. Ebben az esetben is lehetővé válik a nitrogénoxyduí, nyomásnak csökkentése esetleg 5 atm.-ig. III. Példa. 100 rész tápanyagot, amelyet vagy úgy állítottunk elő, hogy az sem patogén sem más ártalmas bakteriummennyiségeket nem tartalmaz (pl. lehetőleg sterilen fejt tejet) vagy pedig amelyet valamely csiramentesítő eljárással vagy hasonló művelettel egészen vagy részben sterilizáltunk (pl. pasztőröztünk, biorizáltunk vagy pedig az 1. példa szerint előkezelt tejet és gyümölcsleveket, oltóanyagokat, vakcinákat stb.) nyomóedényben oly nitrogénoxyduí koncentrációk jelenlétében, amelyek 5 atm. és ennél magasabb nyomásoknak felelnek meg, magában vagy más csirákra ártalmas szerekkel pl. szénsavval illetve oxigénnel keverve olyan koncentrációkban, amelyek a megfelelő keverékek 5 atm.-án fölüli össznyomásainak felelnek meg, valamint ártalmatlan mennyiségű oxigént szolgáltató anyagokkal, mint hidrogénszuperoxyddal, benzoesavval, bórsavval és más hasonló hatású anyagokai kezelünk. Ily módon lehetséges pl. tejet, gyümölcsleveket, stb., amelyeket biorizáltunk vagy pasztőröztünk, nagyon hosszú ideig káro^ változások nélkül eltartani. Ha az ismertetett eljárások valamelyike szerint konzervált anyagokat használatba akarjuk venni, úgy a gázt a tartányból vagy lassan távozni hagyjuk, vagy amenyiben konzervált folyadékról, pl. tejről van szó, ezt szűk nyíláson át valamely alkalmas edénybe bocsájtjuk ki. Ily módon a nitrogénoxyduí magától csaknem tökéletesen távozik a konzervált anyagból, minthogy az közönbösségénél fogva az orgános anyagokkal vegyületeket nem alkot és közönséges nyomáson • állati és növényi anyagokban való oldhatósága igen csekély. Az esetleg még oldatban maradó csekély gázmaradék pl. 35—40° C-ra való rövid ideig tartó melegítéssel és mérsékelt rázással vagy kavarással távolítható el. Az adott esetben légköri nyomáson a sterilizált és konzervált anyagokban maximálisan oldható nitrogénoxydulmennyiségek fiziológiai hatásának megvizsgálása végett kísérleteket végeztem fiatal nyolcnapos állatokon (tengeri és házi nyulakon). Ezeket két hónapon át naponta háromszor olyan tejjel tápláltuk, amelyet előzőleg mindig 20'° C-on és 755—'758 mm. nyomás alatt nitrogénoxydullal telítettem. Az állatok a meg figyelési idő alatt rendes súlyszaporodást mutattak és semmiféle rendellenes viselkedés tapasztalható nem volt. A tejet épen olyan jól birták el, mint az ellenőrző állatok, amelyeket friss, nem kezelt tejjel tápláltam. A kísérleti idő lejártával az állatokat boncolás útján gondosan megvizsgáltam, amely az összes esetekben teljesen normális leletet szolgáltatott. Hasonlóan kezelt tejet ismételten adtam csecsemőknek is és ezek azt legcsekélyebb emésztési zavar nélkül hosszabb időn át élvezték. Szabadalmi igények: 1. Eljárás mikroorganizmusok vagy ezekhez közelálló testek, mint fermentumok, emzimek, stb. 'tulajdonságainak megváltoztatására, azaz életműködésüknek megsemmisítésére vagy gyengítésére, jellemezve azáltal, hogy azokat baktériumos úton bomlékonj anyagok jelenlétében zárt edényekben 25 atm.-nál nagyobb nyomás alatt egyéb sterilizSlószerek közreműködésével vagy közreműködése nélkül nitrogénoxydullal kezeljük. 2. Az 1. igényben védett eljárás foganatosítási módja mikroorganizmusok tulajdonságainak megváltoztatására, amely abban áll, hogy aktív oltóanyagok előállítása végett baktérium emulziókat zárt edényekben 10 atm. és 78202