78202. lajstromszámú szabadalom • Eljárás mikroorganizmusok és ezekhez közelálló testek életműködéseinek megsemmisítésére vagy gyengítésére

Megjelent 1921. évi junius hó '47-én. MAGYAR KTRÁLYI |jjp| SZABADALMI BÍRÓSÁG .. SZABADALMI LEÍRÁS 78202. szám. IV/e. OSZTÁLY. Eljárás mikroorganizmusok és ezekhez közelálló testek életműködéseinek megsemmisítésére vagy gyengítésére. Dr BART HENRIK VEGYÉSZ DÜRKHEIMBAN. A. bejelentés napja 1917 január hó 2-ika. A találmány mikroorganizmus és ezekhez reakcióképességük tekintetében közelálló testek, mint fermentumok, enzimek stb. tulajdonságainak megváltoztasára vonatkozik. Eddig nem ismerünk olyan szert, amely alkalmas volna arra, hogy mikroorganizmusoknak és ezek anyagcseretermékeiknek életműködéseit bomlékony anyagok mint táp- és élvezeti szerek sterilizálásához vagy konzerválásához vagy aktiv oltóanyagok előállításához szükséges módon megsemmisítse vagy gátolja, anélkül, hogy ezzel egyidejűleg más folyamatok is végbe ne mennének, amelyek a szándékolt műszaki hatás ideális létesülését megakadályozzák. így pl. tápszereknek, pl. tejnek sterilizálása főzés útján mindig fiziológiai változást is idéz elő és hasonlóképen a közönséges hőmérsékleten való sterilizálás a sikerhez megkívánt nagyobb mennyiségű baktériumölő vegyszerek adagolása útján mindig nem kívánatos mellékkörülményekkel jár. Tápszerek és más effélék sterilizálására és konzerválására való szer gyanánt többek között javasoltak már nyomás alatt álló indifferens gázok, pl. levegő, hidrogén oxigén, nitrogén, szénsav, szénoxyd, szénhidrogének, nitrogénoxydul stb. alkalmazását, azt állítva, hogy eziek az indifferens gázok 3—25 atm. nyomáson egyéb bakteriumölőszerek közreműködése nélkül az összes csirákat megölik, míg egyéb bakteriumölőszerek közreműködése esetén 1 vagy legfeljebb 2 atm. nyomás elegendő a tápszerek konzerválására. Vizsgálataim már most azt mutatták, hogy az az állítás, mintha 25 atm.-ig terjedő nyomás alatt álló indifferens gázok egész általánosságban csiraölő hatást gyakorolnának, téves. Sőt a föntemlített indifferens gázok némelyikének használatánál 25 atm.-nál jóval nagyobb nyomást is alkalmazhatunk anélkül, hogy a kiván! hatásokat elérni sikerülne. Azt találtuk már most, hogy az összes indifferens gázok között a nitrogénoxydul különálló helyzetet foglal el és hogy nitrogénoxydul alkalmazásánál bizonyos föltételek mellett a mikroorganizmusok és ezek anyagcseretermékei tulajdonságainak kívánt megváltozását elérhetjük anélkül, hogy ezzel zavaró mellékfolyamatok váltatnának ki. Az uj fölismerés abban áll hogy a mikroorganizmusok és eziekhe?.