78148. lajstromszámú szabadalom • Berendezés a Leidenfrost-féle tünemény káros hatásainak elhárítására
nem alkalmazott hővezető testeket a folyadékon belül úgy rendezünk el, hogy) ezen testek a fűtött fal belső oldalát érintik, illetve ezen fallal testileg össze vannak kötve. Legalkalmasabb vezetőtestek pl. bordák, bütykök és máseffélék. Minthogy a szóban forgó jelenség a hőmérséklet nagyságától függ, a tünemény a fal két oldalán mutatkozó túlságosan nagy hőmérsékletkülönbség esetében még víz elgőzölögtetésénél is föllép. A vezetőtestek az edény falának csakis belső, vagyis a folyadékkal érintkező oldalán alkalmazandók és föladatuk abban áll, hogy a külső fűtőfölület által fölvett meleget lehetőleg tökéletesen a folyadék belsejébe vezessék. A hőfölvétel és a hőleadás ezáltal egymástól lehetőség szerint térbelileg elválasztatnak olyképpen, hogy a hő áramlása részben nem közvetlenül a falon át történik, hanem a hőáram a fal belsejében a bordák felé tereltetik és a hő a folyadéknak csak ez utóbbiak által adatik át. A hőfölvétel ugyanúgy történik, mint eddig, míg a hőleadás a bordamentes belső falrészeken csak igen kis mértékben, úgyszólván egyáltalában nem mutatkozik. Ezen elrendezés által a folyadék bomlását és a fal kirágódását meggátoljuk. Az érintkezést közvetítő testek a hőt a fütőföliiletről még akkor is akadálytalanul a folyadékba vezetik, ha a belső falat kokszréteg vgy efféle borítja; ugyanez áll hosszú időn át tartó üzem és el nem párologható maradékok, pl. homok, hamu és más effélék lerakódása esetében is, úgy hogy a retorta teljesítménye semmiesetre sem csökken. Igen rossz hővezetők, pl. olajok és effélék esetében a hő közvetlenül a folyadék belsejébe vezettetik, ahova azt maga az olaj nem lenne képes eljuttatni. A vezetőtesteket legcélszerűbben bordák képezik, minthogy ezek egész élükkel a fűtött falon fekszenek és az áramlás irányában olyképp rendezhetők el, hogy az áramlást ne gátolják. A mellékelt rajzon kiviteli példakép belső bordákkal ellátott edény keresztmetszetét tüntettük föl. (a) az edény és (r) a bordák, melyek azonban másképen alakított vezetőtestekkel is helyettesíthetők. Szabadalmi igények: 1. Berendelés a Leidenfrost-féle tünemény káros hatásainak elhárítására, azáltal jellemezve, hogy a főzőedény falának a folyadékkal érintkező oldalain magában véve isimeretes bordák, vagy más vezetőtestek vannak elrendezve, melyek úgy vannak méretezve, hogy a hőt a fűtőfölületből a Leidenlfrost-féle gőzrétegen át közvetlenül a folyadékba vezetik. 2. Szerves, vagy más könnyen bomló folyadékok, mint olajok, klórozott szénszármazékok, klórszénhidrogének stb. számára való főzőedények, lepárlókészülékek és retorták, azáltal jellemezve, hogy azokon a Leidenfrost-féle tünemény elhárítása céljából az 1. , igényben védett berendezés van alkalmazva. (1 rajzlap melléklettel.) Pauas nyoimla, Budapest
