78009. lajstromszámú szabadalom • Sonkafőzőkészülék
2 — Lényeges, hogy az (f) fal és (i) pofa a szekrény szabad keresztmetszetét teljesen ki'iöltsék, mert így a széleken különben jelentkező kitüremléseket biztosan megakadályozzuk. Hogy főzés közben a víz a sajtolótérbe férkőzhessen, s a szekrényben keringhessen. a szekrény mindegyik falát, födelét, valamint az (f) fala/i és (i) sajtoíópofát is ismert módon lyuggatással látjuk el. A sonka behelyezésekor a (b) ^födelet nyitjuk s a csontjától megfosztott sonkát az (a) szekrény két hosszabb oldalfala, valamint az (f) fal és (i) sajtolópofa határolta sajtolótérbe helyezzük. A födél csukása és rögzítése után az (i) pofát az (1) csavar forgatása révén az (f) falhoz közelítjük. 1. Szekrényalakú sonkafőzőkészülék, amely a csontjától megfosztott sonkái a csontok helyén támadt üregek eltüntetése céljából összesajtolva tartja, azáltal jellemezve, hogy a sajtolóteret oldalvást a szekrény két hosszabb oldalfala, egyik végén egy a szekrénybe beerősített merev görbe fal, másik végén pedig egy szintén merev, görbített, de csavar vagy efféle segítségével elmozgatható sajtolópofa határolja. 2. Az 1. alatt védelít sonkafőzőkészülék kiviteli alakja, azáltal jellemezve, hogy a sajtolóteret két végén határoló rögzített (f) fal, illetve (i) sajtolópofa a sajtolószekrény szabad keresztmetszetét pontosan kitölti. Szabadalmi igények: (1 rajzlap melléklettel.) E’allas nyomda, Budapest. NVOMDi
