75307. lajstromszámú szabadalom • Eljárás szarunak, szőröknek, bőröknek beleknek és egyéb állati hulladékoknak előkezelésére tápszereknek azokból való előállítása céljából

Megjelent 1922. évi május hó 18-án. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG. SZABADALMI LEIRAS 75307/ szám. IV/e. OSZTÁLY. Eljárás szarunak, szőröknek, bőröknek, beleknek és egyéb állati hulladékoknak előkezelésére tápszereknek azokból való előállítása céljából. C. G. HILDEBRANT CÉG HAMBURGBAN. A bejelentés napja 1917 november hó 7-ike. Elsőbbsége 1916 december hó 3-ika. Ismeretes, hogy a szaru, szőrök és más keratintartalmú vagy keratint nem tartalmazó állati hulladékok jelentékeny mennyiségű fehérjét tartalmaznak. Ezeket a fehérjetartalmú anyagokat eddig tápszereknek, különösen húskivonatot pótló szereknek előállítására nem hasznosították, amennyiben az azokból - készült terméknek oly undort gerjesztő mellékíze van, hogy annak tápszer gyanánt való használata lehetetlen. Ennek a kellemetlen mellékíznek különböző okai lehetnek, de valószínűleg főleg szabad zsírsavók okozzák az undorító szagot. A találmány célja már most az Ízléses tápszer előállítására alkalmazandó kiindulási anyagok, mint pl. szaru, szőrök, bőrök, belek stb. előkezelése, oly módon, hogy azokat a kísérő anyagokat, melyek a végterméknek a kellemetlen ízt adják, az eljárás egy későbbi folyamatában előállítandó, fehérjetartalmú oldatból a párologtatás előtt eltávolítjuk. Azt a feltevést, hogy a végterméknek rossz szagát szabad zsírsavak okozzák, igazolja az a tény, hogy megejtett kísérletek szerint a kiindulási anyagnak hígított alkalioldatokkal való főzése által, melyekkel a szabad zsírsavak szappanokká egyesülnek, a kellemetlen szag és íz megszüntethető. Ezenkívül oly oldószerek, melyek szabad zsírsavakat vegyi változás nélkül feloldanak, hasonló eredményhez vezettek. Kitűnt továbbá, hogy a nyersanyagnak gőzzel, legcélszerűbben feszült gőzzel való kezelése, bár közönséges nyomású gőz is hasznosnak bizonyult és az elérendő célt nagyon elősegíti, bár nem föltétlen szükséges, hogy a gőzzel vaaló kezelés az alkálival való kezelést vagy az oldószerekkel való extrahálást megelőzze. A találmány lényege tehát az, hogy a fehérjetartalmú, jó ízű és jó szagú tápszerekké feldolgozandó állati hulladékokat esetleges előzetes gőzölés után hígított alkalioldatokkal főzzük, vagy pedig a bennük tartalmazott szabad zsírsavakat és egyéb anyagokat megfelelő oldószerekkel kivonjuk. Eközben bomlásban lévő zsiradékok is eltávolíthatók ugyanazokkal az oldószerekkel. Szabadalmi igény : Eljárás szarunak, szőröknek, bőröknek, beleknek és más állati hulladékoknak előkezelésére oldható, fehérjetartalmú tápszereknek előállítása céljából, jellemezve azáltal, hogy az esetleg feszült vagy fesztelen gőzzel előkezelt kiindulási anyagot hígított alkalival főzzük, vagy a benne lévő szabad zsírsavakat, ill. zsírokat alkalmas oldószerekkel extraháljuk. l'allas nyomda, Budapest.