73883. lajstromszámú szabadalom • Berendezés az ételek főzésénél kisugárzó melegnek kisugárzására ételek melegentartására

_ 4 felelő nyílásba van bedugva. Hogy ezt a toldatot a szükséghez képest a ládán rögzíthessük és oldhassuk, a. toldat (w)-nél be van nyomva és ebbe a ho­ronyba a toldaton forgatható (x) tár­csának belső széle illik bele. Ezt az (x) tárcsát a főzőládára erősített (y) szög. vas tartja fogva. Az (x) tárcsa kerüle­tén az egyik helyen le van metszve oly célból, hogy a főzőládába bedugott (n) csőtoldatot a ládafalról levesszük. Szabadalmi igényeli. 1. Berendezés az ételek főzésénél kisu­gárzó melegnek kihasználására, éte­leknek melegentartására, jellemezve egy dom- vagy sisakalakú alul nyi­tott kettős (a—b) falií tartány által, melynek köpenyalakú iirterébe egy­részt levegő behatol és másrészt ab­ból kiáramolhat és melyet a főzendő ételeket tartalmazó főzőfazékra bo­rítunk rá, kapcsolatban egy (k) me­legtartókészülékkel, mely a szokásos főzőládából áll, melynek melegtartó anyagokból álló töltésébe egy rosta­fenekén át az (Seb) tömlővezetéken hozzávezetett meleg "levegő áram­lik be. 2. Az 1. alatt igényelt berendezésnek egy kiviteli alakja, azáltal jellemezve, hogy a meleg levegő előállítására szolgáló készülékül egy a főzőfazék fölé borítandó kettősfalú tartány van választva, mely fölső végén a tiszta levegő részére a (c) beeresztőnyílás­sal, alsó végén pedig a (c2) kieresztő­nyílással bír és rongálódás ellen alsó nyitott végén tűzálló anyagból való (d) gyűrűvel van burkolva. 3. A 2. alatt igényelt berendezésnek egy kiviteli alakja, azáltal jellemezve, hogy a süvegnek kettős (a—b) kö­penye közötti hengeres tér közfalak által úgy van fölosztva, hogy a sü­vegnek födelénél beáramló levegő kí­gyózó úton halad végig a köpeny, téren, mielőtt a kiáramló nyílás­hoz jut. 4. A 3. alatt igényelt berendezésnek egy kiviteli alakja, azáltal jellemezve,, hogy a kígyózó utak fölváltva egy mással átellenben fekvő nyílásokkal bíró közbehelyezett lemezek által vannak alkotva. 5. A 3. alatt igényelt berendezésnek egy kiviteli alakja, azáltal jellemezve, hogy a kígyózó utak nyílásokkal és kihajlított pex-emekkel bíró közfene­kek által vannak előállítva. 6. Az 1. alatt igényelt berendezésnek egy kiviteli alakja ételeknek a melegen­tartására, azáltal jellemezve, hogy a szigetelő anyagg'al kitöltött főzőláda egy leemelhető alsórésszel és egy e fölött kifeszített lyukasztott (q) fe­nékkel van ellátva, melyen át a tömlő által hozzávezetett meleg levegő a főzőláda belsejébe juthat. 7. A (i. alatt igényelt berendezésnek egy kiviteli alakja, azáltal jellemezve,, hogy a főzőláda két vagy több főzőfazék részére van berendezve és (s) válaszfallal és (t) fojtószeleppel van ellátva a nem használt térnek elzárása céljából. 8. A 6. és 7. alatt igényelt berendezésnek egy kiviteli alakja, azáltal jelle­mezve, hogy a meleg levegőt hozzá­vezető tömlőnek végét a főzőládán egy kieresztő (n) toldatnak (w) hor­nyába belenyúló tárcsa útján a főző­ládának egy (y) szögvasa tartja old­hatóan megerősítve. 9. A 6. és 7. alatt igényelt berendezés­nek egy kiviteli alakja, azáltal jel­lemezve, hogy a (q) rostafenék lyu­kasztott (r) csöveket hord, melyek a főzőládán ak töltésébe belenyúlnak és a meleg levegőt ebbe a töltésbe be­lezetik. (2 rajzlap melléklettel.) Pallas nyomda, Budapest.

Next

/
Oldalképek
Tartalom