73807. lajstromszámú szabadalom • Sütő- és főzőberendezés

Meg-jelent li)ll>. évi május hó 15-én. MAGYAR SZABADALMI HIVATAL. SZABADALMI LEÍRÁS 7B807. szám. XVIII/a. OSZTÁLY. Sütő- és főzőberendezés. KELLEK ÁRiMIN KERESKEDŐ M/M FRANKFURTBAN. A bejelentés napja 1916 november hó 10-ike. Jelen találmány tárgya sütő- és főző­berendezés szigetelő süveggel, mely az ételekben és fazekakban fölhalmozott me­leg elvándorlását megakadályozza és melybe egy fűtőforrásból újabb meleg­mennyiségek is hozzávezettetnek. Ezen célra bármily fűtőforrás alkalmazható. Lángzó alkalmazása esetén azt világító­gázzal, spiritusszal, petróleummal stb. táplálhatjuk. Miután a legalsó fazék fe­neke közvetlenül hevíttetik, a főzés meg­kezdése a szigetelő süvegen belül sokkal rövidebb idő alatt történik, mint a faze­kak közvetlen hevítésénél. A fazekakat nem kell — mint eddig — előbb előzete. sen hevíteni és azután a szigetelő süvegbe behelyezni. A fűtőforrás fölösleges me­lege közvetlenül a szigetelő süvegbe áramlik és ott a behelyezett fazekakat minden oldalról súrolja. Miután a főzés elég ideig tartott és a tolóka elzáratott, a lángzó által fejlesztett egész meleg a szigetelő süvegbe áramlik és lehetővé teszi, hogy a. készrefőzés vagy sütés leg­gyorsabban menjen végbe. A berendezés a fűtőforráson rajta maradhat és nem kell minden alkalommal leemelni, illetve eltávolítani. Jelen találmány célja a fűtőforrás hasznossági fokát növelni, valamint gyors és egyenletes készre főzést, illetve sütést lehetővé tenni. A mellékelt rajzban a találmány tár­gyának egy foganatosítási alakja van föltüntetve és pedig- az 1. ábrán az egész berendezés hosszmet­szete, a 2. ábrán az alsó rész hosszmetszete és a 3. ábrán ugyanennek fölülnézete. A berendezés lényeges alkatrészeit a szigetelő süveg és egy alsó állvány ké­pezik, mely a közvetlen hevítést teszi le­hetővé. A szigetelő süveg (a)-val van je­lezve, fogókkal bir kényelmes megfogás­hoz és lazán nyugszik az alsó állvány (b) alapgyűrűjén. A (b) alapgyűrű közepén a (c) átbocsátó nyílás van alkalmazva a fűtőforrás által fejlesztett meleg átböcsá_ tására, ezenkívül függélyes állású (d) karimája van, mely a szigetelő süveget alulról átfogja és annak eltolódását meg­akadályozza. A (b) gyűrűn van továbbá a fazekak stb. tartó váza megerősítve; ez függélyes (e) sinekből áll, melyek beál­lító lyukakkal és beakasztó hasítékokkal vannak ellátva, hogy az áttört (f) tartó-

Next

/
Oldalképek
Tartalom