73189. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és készülék szénsavtartalmú italoknak készítésére

.nesjelent 1919. évi február hó 287-én. MAGYAR SZABADALMI HIVATAL. SZABADALMI LEÍRÁS 73189. szám. XVIU/d. OSZTÁLY. Eljárás és készülék szénsaTtartalmú italoknak készítésére. NYA AKTIEBOLAGET TERRACOTTA CÉG MÖLNDALBAN. A bejelentés napja 1917 március hó 24-ike. Gyárilag előállított és palackokba töltött szénsavtartalmú ásványvizek és hasonló italok ízük és egyéb tulajdonságaik tekinte­tében jobbaknak bizonyultak, mint a házi­lag készített ily italok. Ezen házi, tehát kicsinyben való készí­tésre szolgáló készülékek több hátránnyal bírnak, melyek következtében az italoknak nincs meg az a jó és üdítő izük, melyet a gyárilag előállított italoknál tapasztalunk: ennek oka egyrészt az, hogy a szénsav nem marad meg az italban, hanem ennek kitöltése után azonnal elszáll és másrészt az, hogy az ital az atmosphaericus nyo­másnál nem nagyobb nyomás alatt készül. Egy másik hátrány abban áll, hogy a szén­sav fejlesztéséhez szükséges sók és savak többnyire szilárd alakban adagoltatnak, minek következtében a készüléket nem le­het azonnal használatba venni, hanem előbb a szénsavfejlődést kell bevárni. A jelen találmányt, mely az említett ne­hézmények elkerülését célozza, legelső sor­ban is eljárás képezi, mely szénsavtartalmú italoknak kicsinyben és a házi szükséglet számára való készítését közvetlenül a tá­roló vagy kimérő edényben teszi lehetővé, még pedig az atmosphaericus nyomásnál í nagyobb nyomás alatt, amikor is az ekként készített italok ugyanazon tulajdonságok­kal bírnak, mint a gyárilag előállított, italok. A találmányt képező eljárás szerint elő­ször is a kivánt ital létesítését célzó vegy­szereknek és egyéb alkatrészeknek vízben való oldatát és aztán a szénsavfejlesztés­hez szükségelt valamely sót pl. natrium­bicarbonatot gáztömítően elzárható kimérő edénybe öntjük, minek megtörténtévei Í szénsavat fejlesztő savat akként viszünk be föloldott állapotban az edénybe, hogy az i oldatok csak lassan jutnak egymással ! érintkezésbe és fejlesztik a szénsavat. Az italnak készítésére kiöntő nyílással ellátott, gáztömítően elzárható, tetszőleges­alakú és méretű edényt használunk, mely-I nek egy nyílásába likacsos vágy kis lyu­! kakkal ellátott falazattal bíró, kisebb betét­edény gáztömítően van behelyezve. A mellékelt rajzban a találmányt képező készülék három foganatosítási alakban pél­daképpen van föltüntetve. Az 1. ábra az első foganatosítási alaknak függélyes metszete. A 2. ábra a betétedény második fogana­tosítási alakjának függélyes metszete.

Next

/
Oldalképek
Tartalom