70948. lajstromszámú szabadalom • Eljárás glutaminsavnak más aminosavaktól való elválasztására
Megjelent 1917. évi május hó 9-én. MAGY. SZABADALMI KIR HIVATAL SZABADALMILEIRAS 70948. szám. IV/h/i. OSZTÁLY'. Eljárás glutaminsavnak más aminosavaktól való elválasztására. DR PH1L. CORTI ARNOLD VEGYÉSZ ÉS IGAZGATÓ DÜBENDORFBAN (SVÁJC). A bejelentés napja 1916 október hó 16-ika. Elsőbbsége 1916 április hó 17-ike. A gluíaminsavat tudvalevőleg más aminosavak sorozatával együtt a legegyszerűbb módon fehérnyeanyagoknak ásványi savakkal való hidrolízise által állítjuk elő. A glutaminsav a hidrolízis termékében só alakjában az oldó sóhoz van kötve. Sósav alkalmazása esetén a glutaminsav kiválasztására eddig többnyire a hidrolízis termékébe sósavgázt vezettek be, hogy ezáltal a hidrolízis közben megmaradó és a glutaminsavklórhidrát oldását eszközlő vizet tömény sósavvá alakítsák át, mert ezen töményítés által a tömény sósavban oldhatatlan klórhidrát kicsapatik. Ezen eljárással, valamint a különben használatos eljárásokkal különböző hátrányok vannak összekötve, például nagy mennyiségű sósavgáz elillanása óa kellemetlen anyalugok keletkezése. Ezen eljárás továbbá a sósavgáz előállítására kissé bonyolódott berendezést igényel, melyet már régen mellőztek volná. A következőkben ismertetett eljárás ezen hátrányokat kiküszöböli. Tudvalevőleg a szabad glutaminsav vízben nehezen oldható; •oldhatóságának aránya 1:100. A glutaminsav tehát a hidrolízis termékében foglalt •oldatából azáltal választható ki, hogy a hozzákötött sósavat és a fölös szabad sósavat eltávolítjuk, mély a glutaminsavklórhidrátot a híg oldatbaa nem engedi kikristályosodni. Az eljárás a következő: Miután az erre alkalmas és előnyösen sok glutaminsavat szolgáltató fehérnyeanyagokat pl. sósavval ví'Ió hidrolízisnek vetettük alá, a savi hatású oldatot még meleg állapotban megszűrjük és nátriumkarbonáttal, bikarbonáttal, nátriumhidráttal. kálciumhidráttal vagy kálciumkarbonáttal, röviden alkália- vagy földalkáliahidroxidokkal vagy alkália vagy földalkáliakarbonátokkal csak annyira közömbösítjük, hogy a szabad és az aminosavakhoz kötött sósav még éppen le van tompítva, de a hidrolízis által a fehérnyeanyagtól elválasztott aminosavakra a közömbösítőszer hatása ki nem terjed. Ezután a folyadékot lehűtjük és néhány napig állni hagyjuk. A glutaminsav- finom iszap alakjában válik ki, mely még kis mennyiségű fekete, gyantaszerű anyagot zár magába. Ezen iszapot szűrés vagy centrifugálás által a folyadéktél lehetőleg tökéletesen elválasztjuk. Az ily módon kapott nyers glutaminsav tisztítása céljából a maradékot kevés forró vízzel föloldjuk, mire
