70700. lajstromszámú szabadalom • Eljárás konzervnek és keményítőnek egyidejű gyártására burgonyából

nősen pelyhes burgonyakonzetvnek egyidejű termelésére, melynél az aprított burgonyától a keméiiyítőtartalmú burgonyáié víz hozzáadása nélkül mechanikusan különíttetik el, jellemezve azáltal, hogy a hámozott vagy hámozatlan burgonyák malmokon vagy reszelökön a keményítőszemcsék lehetőleg tökéletes fölszabadításáig elapríttatnak, ezután a keményítőtartalmú burgonyáié a reszelékből mechanikusan eltávolíttatik s a reszelék alkalmas készülékeken szárittati-k és apríttatik. 2. Az 1. alatti eljárásnál a reszelékről lesajtolt burgonyáié keményítőtartal mának víz hozzáadása nélkül ülepítés, ee'ntrifugálás vagy szűrés révén való elkülönítése és keményítőmentes burgonyalének az 1. igény szerint kisajtolt reszelék kilúgozásához való fölhasználása. 3. Az 1. és 2. alatti eljárásnál, melynél a burgonyák aprításuk előtt hámoztatnak,. a hámozáskor keletkező hulladékanyag- • nak a hámozott anyagtól elkülönített földolgozása. ' \ pallas részvény íáb€aság nyomdája buoar-cv.tr-