70362. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés a levegő nedvtartalmának szabályozására hűtő és fagyasztó helyiségekben

megjelent 1917. évi január hó 39-én. MAGY. jgJW KIR. SZABADALMI 1tt

Íffl HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 70362. szám. XVIII/c. OSZTÁLYEljárás és berendezés a levegő nedvtartalmának szabályozására hfitő-és fagyasztóhelyiségekben. , G LÁSS EL KÁROLY MÉRNÖK CANNSTATTBAN. A bejelentés napja 1916 májas hó 31-ike. Elsőbbsége 1915 deoeinber hö 8-ika. Az élelmiszereknek hűtő- és fagyasztóhelyiségekben való eltartásánál a levegő hőmérséklete mellett annak nedvtartalma is jelentékeny szerepet játszák, sőt bizonyos élelmiszereknél a levegő meghatározott szárazságának föntartása még fontosabb is, mint a hőmérséklet föntartása. Tudvalévőleg az a nedvmennyiség, amely a hűtőhelyiségből eltávolítandó, nagy ingadozásoknak van alávetve és a friss külső levegővel való szükségszerű fölújítástól, továbbá az elraktározott tömegtől és a helyiségekben való dolgozástól függ. A helyesen alkalmazott léghűtőnek tehát a nedvesség ingadozásait lehetőleg ki kell egyenlítenie és olyannak kell lennie, hogy nagy nedvmennyiségek fölléptekor azokat lecsaphassa, szárazabb időszakokban pedig a nedvtartalmat ne engedje bizonyos határ alá sülyedni. A levegő hűtésének szokásos módja a mellékelt rajz 1. ábráján vah föltüntetve. A levegő itt a megfelelően elrendezett szellÖztefőkészülékek folytán az (a) léghűtő és a (b) hűtőhelyiség között kering. A (c) Helyen egy ventilátor vah. beépítve s a nyilak a levegő áramlási irányát mutálják. A keringő levegő mennyiségét egyfelől az átviendő hidegmennyiség, másfelől pedig a nedvtelenítés foka szabja meg. Minthogy á hideg- és nedvmennyiségeik folyfon ingadoznak, ennélfogva az állandóan keringő légmennyiségnek is folyton változnia kell, amit eddig a ventilátor fordulatszámának szabályozásával eszközöltek. Ez az eljárás szűk határok között beiváit ugyan, dfe azzal a hátránnyal járt, hogy a levegőnek a hűtőben való sebes-* sége a légmennyiség csökkenésével szintén csökkent, ami a léghűtő hatásfokát lényegesen befolyásolta. További hátrány az, hogy a légmennyiség kevesbedése folytan a levegőnek a hűtőtérben való mozgása is alább hagy, miért is a melegnek és nedvességnek a hűtendő anyagról a levegőre való átvitele is kisebb mérvű lesz. A találmány ezen hátrányok megszüntetését célozta és lényegileg abban áll, Hogy a hűtőtérben és léghűtőben állandóan egyenletes légkeringés föntartása mellett a hidegátvitelt és nedvtelenítést végző légmeiinyiség változtatható. Az eljárás lényegileg abban áll, hogy a hűtőtérből kiszívott levegőt két áramra osztjuk és a kettő közül csak az egyiket ve-