70359. lajstromszámú szabadalom • Berendezés a habképződés leküzdésére, különösen erjedő és forrásban levő folyadékoknál
Megjelent 1917. évi január hó 29-én. MAGY. KIR szabadalmi b| hivatal SZABADALMI LEÍRÁS 70359. szám. IV/i. OSZTÁLY. " Berendezés a habképződés leküzdésére, különösen erjedő és forrásban lévő folyadékoknál. * damerau bernhard üzemvezető dresdenben. A bejelentés napja 1916 január hó 25-ike. Elsőbbsége 1915 december hó 23-ika. Tudvalévő, hogy a forrásban lévő vagy erjedő folyadékoknál a habképződés nagyon kényelmetlen. A habképződés különösen erjedő folyadékoknál, cukorlevek, cellulózalugok, tej és általában fehérjetartalmú folyadékok főzésénél hat zavaróan. A habképződés leküzdésére eddig javasolt eszközök, ha egyáltalában sikerrel jártak, mindig energiát igényeltek úgy, hogy a beszerzési költségekhez még az energiaszükséglet állandó és ezért tetemes költségei is járultak. Kitűnt, hogy az edényeknek alkalmas módon való részleges lefödése útján energia fogyasztása nélkül a habot önműködően eltávolíthatjuk. A találmányt az alábbiakban a légélesztő gyártásra való alkalmazásában ismertetjük. Egyéib esetekben az eltérő viszonyoknak megfelelően az alább isimertetett elvnek másféle foganatosítás! alakját választjuk. A mellékelt rajzon a találmány szerinti berendezésnek példaképem foganatosítás) alakjai függélyes metszetben láthatók. Az 1. ábra szerint pl. a légéiesztő gyártására való (a) kádat nagy részében — kb. '/'-részében — kb. 40 em.-rel a kád fölső széle alatt alkalmas anyagból való (b) bádoggal födjük le. A lefödés vízszintes vagy előnyösebben kissé lejtős lehet. Valamely helyen, célszerűen a legmélyebb pontokon, (c) levezetőcsövek akképen vannak elrendezve, hogy a habból képződő folyadék a fenék alá lefolyhat, a fölszálló levegőt azonban ütközőlapokkal vagy más alkalmas módon megakadályozzuk abban, hogy a csövekben fölemelkedliessen és ezzel a folyadék lefolyását megakadályozza. A folyadék szellőzése folytán képződő hab a kád le nem födött részénél a levegővel együtt fölemelkedik, de a födő fölületre esik és ezen lefelé osúsizva, legnagyobbrészt folyadékká alakul át, a mely a levezetőcsöveken át a kádba folyik vissza és eközben közvetlenül szívóhatást gyakorol. Egyetlen lefödés helyett többet is alkalmazhatunk. Rendkívül nagy kádaknál pl. ajánlatos (2. ábra), hogy a habot középen hagyjuk fölemelkedni és két egymással szemben álló födőt alkalmazunk. Olyan elrendezést is alkalmazhatunk, hogy a hab két vagy több helyen lép- ki az edényből és több födőt egymással összekapcsolunk (3. ábra). '
