69608. lajstromszámú szabadalom • Eljárás tartós diasztáz-oldatok előállítására

- 2 -nélkül tartóssá tenni, (27818. és 47635. sz. osztrák szabadalmak); a diasztazét azonban az alkalmazott szárítószer itt is meglehetősen hígítja és ezenkívül a végtermék vízben maradék nélkül nem oldható. Régebben ajánlották már (27816. sz. osztrák szabadalom) tartós diasztázekészítményeknek előállítását Vákuumban való besürítés nélkül akképen, hogy a lehetőleg polyvamentes gabonából előállított, igen koncentrált sűrű-cefrékben a keményítőt elfolyósítják és elcukrositják és az így kapott kivonatot azután közönséges malátakivonattal higítjak, de ezen eljárás is erősen csökkenti a készítmény hatékonyságát, a nagy mennyiségű maltóze hozzáadása által. Ezen ismert munkamódokkal szemben a találmány tárgyát tévő eljárás, azáltal, hogy a diasztáze kivonása útján kapott oldatokhoz bepárologtatásuk, vagy hatástalan anyaggal való higítasuk nélkül, az említett anyagok aránylag csekély menynyiségeinek hozzáadása által megfelelően tartóssá teszi, új és egyszerű útját mutatja meg nagy aktivitású diasztáze-készítmények előállítására, amilyenek újabb időben különféle területeken, így mindenek előtt az élelmiszer- és textiliparban nem csekély jelentőséget értek el. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás tartós diasztáze-oldatok előállítására, azok előzetes bepárologtatása nélkül, jellerrtezve azáltal, hogy az ismert módon kapott diasztáze-kivonatokhoz hidrokénessavat, illetve ennek vagy a szulfoxílsavnak sóit vagy származékait adjuk. PALIAE RÉSZVÉNYTÁRSASÁG NYOMDÁJA 3UOAPMT6*