69584. lajstromszámú szabadalom • Burgonyazúzó és héjtalanító készülék

Az (a) dob fölső részében a dobhoz tapadt burgonyahéjak leszedésére a (d) kaparókés és alatta a héjak fölvételére (e) vályú van elrendezve. A készülék működési módja a kővetkező: Az (f) tartányból a burgonya a forgásban lévő (a) dob és az első (b3) henger, közé hull, ahol az nagyjából szétzúzódik, miközben a burgonya képlékeny belének egy része a dob lyukacsain át kiszoríttatik. Minthogy a dob kerületi sebessége nagyobb, mint a dobot nem érintő (b3) henger sebessége, a szétzúzott anyag részben elkenődik, illetve elterül a dob belső fölületén, miáltal elegendő lyuk marad annak kiszorítására. A vis^sza maradott szétzúzott burgonya ezután a következő (b2) henger alá jut, mely közelebb lévén a dob fölületéhez, nagyobb nyomást gyakorol a burgonyára, tehát annak legnagyobb részét átnyomja a dob nyílásain. A burgonya héjjá, minthogy nem képlékeny, nem mehet keresztül a dob nyílásain, tehát a még rajta maradt bélrészekke'l együtt tovább halad a dobbal a dobon fekvő, utolsó henger alá, amely a bélrészeknek a héjaktól még elválasztható részét is átnyomja a nyílásokon, míg a héjrészeket a dob fölületéhez szorítja. A dob továbbforgásánál a héjrészek elérkeznek a (d) késhez, amely azokat a dobról lekaparja, mire a héjak az (e) vályúba hullanak, ahonnét eltávolíthatók. Ily módon a burgonya aprítása és hámozása folytonos üzemben és egy műveletben eszközölhető. A hengerekre üzem közben odatapadt burgonya leválasztását ugyancsak késekkel, kefékkel vagy máseffélékkel eszközölhetjük. A készülék fölszerelhető két vagy háromnál több zúzóhengerrel is és a dob sqdironyszövetből is készülhet. A készülék lényege tehát az, hogy a burgonya lyukacsos lemezre préselve, a képlékeny bél a lyukakon átnyomatik, a szívós héj ellenben visszaimard. Hogy az átnyomandó anyag számára a nyílások mindig szabadon maradjanak, azt a forgó dob által érjük el, mely mindig tiszt án-kerül újból a hengerek alá. A hengereknek a föntebb ismeretetett, változ'ó sebességei folytán nagyobb fölületen történik a burgonya átnyomása, mintha az az ilyen lyukacsos lemezen egyszerűen átnyomatott volna. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Zúzó- és héjtalanítókészülék főtt vagy gőzölt burgonya számára, jellemezve egy lyukazottfalú, forgatható dob által, melyben a burgonya fölvételére egy tartány, zúzására pedig két vagy több különböző átmérőjű, különböző sebességgel forgó és a dob falától különböző távolságokban elrendezett henger van alkalmazva, mely utóbbiak a burgonyát szétzúzzák és a burgonya belét a dob falán átszorítják, továbbá egy a dobban elrendezett, a dobhoz tapadt héj részek lekaparására szolgáló kés és egy alatta elhelyezett, a héjak gyűjtésére szolgáló gyűjtővályú ál^al. , 2. Az 1. igény szerinti készülék foganatosítási alakja, jellemezve azáltal, hogy a dobban elrendezett hengerek a dob sugara irányában elállíthatóan vannak ágyazva. (1 rajzlap melléklettel.) SALLAB RÉSZVÉNYTÁRSASÁG NYOMDÁJA BUCAPESTEN